Как сварить морковку в микроволновке

  • Опубликовано: 04.01.2017
  • пользователем vkusnobus
Как сварить морковку в микроволновке
Для получения идеального результата, необходимо брать морковь примерно одного размера. Так можно добиться равномерно проваренной морковки

Морковь – один из самых распространенных овощей в отечественной кухне. Этот вкусный и диетический продукт добавляют в супы, мясные и рыбные блюда, режут в салаты и даже используют в качестве первого прикорма для полугодовалых малышей. В кулинарии морковь употребляют как в сыром, так и в вареном виде. С сырой морковью все понятно – ее необходимо очистить от земли и тонкой кожицы, а потом измельчить согласно рецепту: колечками, кубиками, полосочками или на терке. Если же в рецепте требуется морковь вареная, то встает вопрос – как ее варить – в кожуре или без, подсаливать ли воду. А еще многие задумываются о том, можно ли отварить морковку в микроволновке а не на плите. Ведь, как известно, в микроволновой печи люда готовятся ощутимо быстрее.

Наш ответ – можно. Можно сварить морковку в микроволновке. Это получится и быстрее и проще чем на плите.

Для получения идеального результата, необходимо брать морковь примерно одного размера. Так можно добиться равномерно проваренной морковки. Готовить морковь в микроволновке следует так:

  1. Берем морковь среднего размера (большая может не провариться), хорошо моем.
  2. Кладем чистую морковь в неплотно закрытый пакет для запекания или емкость с крышкой, предназначенной для микроволновой печи. Можно добавить к моркови 2-3 столовых ложки чистой воды. Солить не надо.
  3. Помещаем емкость с морковью в микроволновку (под пакет надо подложить тарелку чтобы ничего не вытекло).
  4. Включаем микроволновку на 7 минут.
  5. После окончания программы ждем немного чтобы не обжечься и после этого переворачиваем морковь.
  6. Опять включаем микроволновку на 7 минут.

Будьте аккуратны, вытаскивая готовую морковь из микроволновой печи. Пакет или емкость с вареной морковью крайне горячая и внутри пар, которым можно сильно обжечься. Не торопитесь, дайте морковке остыть. Уже после этого морковь можно легко очистить ножом и порезать в салат или приготовить пюре для грудничка.