Тост с авокадо и яйцом

рецепты завтраков с авокадо

Тост с авокадо и козьим сыром 

Ингредиенты:

  • 4 кусочка тоста
  • 1 очищенный авокадо
  • 2-4 столовые ложки размятого козьего сыра
  • оливковое масло по вкусу
  • черная или морская соль по вкусу
  • красный перец по вкусу

Приготовление:

Для начала сделайте тосты (запечь их можно и в духовке), разомните авокадо вилкой и разложите равными частями на хлеб. Сверху добавьте козий сыр и специи. 

Запеченный картофель с авокадо

Ингредиенты: 

  • 1 большая картофелина
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1 яйцо
  • 2 кусочка бекона
  • Авокадо
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Разрежьте картофелину на две части, вырежьте середину, натрите маслом, солью и перцем. Пока картофель запекается, обжарьте бекон и приготовьте яичницу. Затем достаньте готовый картофель, уложите в серединку бекон, обжаренное яйцо, а сверху – несколько кусочков авокадо.

Запеченное яйцо в авокадо

Ингредиенты:

  • 2 авокадо
  • 4 яйца
  • Соль и перец по вкусу
  • Зеленый лук

Приготовление:

Разрежьте авокадо на половинки, достаньте косточку и уберите немного мякоти, чтобы в центр половинки поместилось яйцо. Разбейте по яйцу в каждую половинку авокадо, посолите и поперчите. Поставьте в разогретую духовку на 15-20 минут. Перед подачей украсьте зеленым луком.

Маффины с авокадо и черникой

Ингредиенты:

  • 400 грамм муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя теста
  • ½ чайные ложки пищевой соды
  • ½ чайный ложки соли
  • ½ чайные ложки корицы
  • 1 авокадо
  • 150 грамм сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • Черника по вкусу
  • 1 яйцо
  • 1 греческий йогурт

Приготовление:

Смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Размешайте и добавьте размятую мякоть авокадо. При помощи миксера доведите смесь до однородного состояния и добавьте сахар. Затем добавьте яйцо и снова перемешайте. Затем добавьте йогурт и ваниль, снова перемешайте. Если тесто получилось слишком жидким, добавьте еще немного муки. Затем добавьте в смесь чернику или голубику, аккуратно размешайте. Разлейте смесь по формам и поставьте в разогретую духовку на 25-30 минут.

Утренний гамбургер с авокадо

Ингредиенты:

  • Булочка для гамбургера
  • 1 помидор
  • 1 листик салата
  • 2 кусочка бекона
  • 1 авокадо
  • 1 яйцо
  • Майонез или любой другой соус по вкусу
  • Чеснок по вкусу
  • Базилик по вкусу
  • Масло и соль по вкусу

Приготовление:

Разрежьте булочки на половинки и запеките. Порежьте помидор, посолите, добавьте базилик и запеките (можно добавить и свежие помидоры, но так интереснее). Пока томаты запекаются, приготовьте яичницу. Затем смешайте в блендере авокадо, майонез и чеснок. Затем смажьте булочки смесью из авокадо. На нижнюю булочку положите листик салата, бекон, помидоры и обжаренное яйцо. Накройте гамбургер второй булочкой и подавайте. 

Смузи с авокадо и бананом

Ингредиенты:

  • 1 авокадо
  • 1 банан
  • Кефир или питьевой йогурт
  • 2 чайные ложки меда

Приготовление:

Порежьте ингредиенты, сложите в блендер и нажмите на кнопку.

Тосты с авокадо и клубникой

Ингредиенты:

  • 2 кусочка хлеба для тостов
  • 1 авокадо
  • 4-5 средних клубники
  • 2 столовые ложки козьего сыра
  • Лимон
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Приготовление:

Обжарьте или запеките хлеб, разомните авокадо вилкой, добавьте сок лимона по вкусу и соль. Намажьте смесь на хлеб, положите клубнику, сверху козий сыр. 

ПП бутерброды с авокадо и тунцом

Если нужны диетические, но при этом сытные бутерброды, которыми можно пообедать или даже позавтракать, то лучше добавить к авокадо тунец. Для приготовления этого блюда лучше использовать тунец в собственном соку, калорийность этого продукта колеблется от 93 до 103 калорий на 100 грамм. Мы будем готовить пп сэндвич с авокадо и тунцом, который можно будет легко взять с собой.

цельнозерновой хлеб+спелый авокадо+специ+салат айсберг+тунец в собственном соку+помидоры.

Для этого рецепта можно немного подрумянить хлеб в тостере или на сковороде-гриль. Авокадо разминаем, добавляем немного лимонного сока, специи. На хлебный тост кладем салат айсберг, кружочки помидоров, сверху пасту из авокадо и тунец. Накрываем второй половинкой.

Вариации приготовления бутербродов с пастой из авокадо

Для пасты можно использовать разные ингредиенты. Но главное – выбрать спелое авокадо. В остальном приготовление намазки – это творческий процесс.

5 самых простых но вкусных бутербродов с авокадо

Наиболее часто авокадо сочетают с творогом, сыром, соленой рыбой, яйцами, помидорами. Фрукт отлично оттеняет вкус каждого этого продукта.

С творожным сыром

Для бутербродов требуется подготовить авокадо, творог, майонез, чеснок, грецкие орехи, хлеб, зелень, лимонный сок. Сначала в блендере или ступе перетираются ядра орешков. Затем в блендере измельчается мякоть авокадо, орехи, творог, чеснок и лимонный сок. На отдельно подсушенные ломтики хлеба намазывается паста. Готовые бутерброды украшаются зеленью.

С семгой и авокадо

Бутерброд с авокадо и красной рыбой – это не только полезная, но и изысканная закуска. Для приготовления понадобиться соленая семга, хлеб, мякоть фрукта, сливочный сыр и масло, сок лимона. Хлеб требуется смазать маслом и поставить в духовку на 15 минут, установив температуру 180 °С. Затем сыр и авокадо соединяется с лимонным соком, после чего готовая паста намазывается на бутерброд. Сверху разлаживаются ломтики порезанной рыбы.

Бутерброды с авокадо и яйцом

Для рецепта бутерброда авокадо с яйцом дополнительно требуется подготовить хлеб, несладкий йогурт, лимонный сок, салатные листья и специи по вкусу. Сначала готовится паста. Для этого авокадо, йогурт и лимонный сок измельчается в блендере. Хлеб подсушивается в духовке или на сковороде, после чего смазывается готовой пастой и накрывается салатный листом.

Отдельно для бутербродов с авокадо и яйцом требуется вскипятить воду, предварительно ее посолив. Затем в кипяток разбиваются яйца, которые спустя 2-3 минуты следует достать и уложить на салатные листы.

С сыром

Для бутербродов с авокадо и творожным сыром требуется подготовить хлеб, лимонный сок, чеснок, сметану и специи по вкусу. Хлеб для сырной закуски можно заранее подсушить в духовке. Отдельно измельчается мякоть плода вместе с оставшимися ингредиентами. Готовая паста намазывается на хлеб. Дополнительно к бутерброду с авокадо и сыром можно добавить соленую рыбу или мясо.

С помидорами и авокадо

Для бутерброда понадобиться мякоть авокадо, хлеб, помидоры, сок лимона, чеснок, специи по вкусу. Сначала готовится паста. Для этого в блендере измельчается авокадо, чеснок, специи и лимонный сок. Готовый соус намазывается на хлеб, а сверху кладутся ломтики помидоров.

Что нужно для приготовления авокадо-тостов?

Для того чтобы приготовить такой вкусный и здоровый завтрак, тебе понадобятся следующие продукты:

  • спелый мягкий авокадо
  • цельнозерновой или тостовый хлеб (можно заменить на хлебцы)
  • основная начинка (какой она может быть – говорим дальше)
  • сок лимона для того, чтобы авокадо не темнело
  • немного любимых специй для вкуса

Ниже предлагаем 7 идей простой, но очень вкусной закуски – тостов с авокадо и разными комбинациями начинок. Для этого полезного и лёгкого завтрака тебе нужно будет совершить всего три простых шага: поджарить, намазать, съесть (можно добавить еще один – сфотографировать).

Панкейки из авокадо

Ингредиенты:

  • авокадо –  3 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • мука –  5 — 6 с.л. (можно взять кукурузную)
  • щепотка соли
  • ванильный сахар –  ½ ч.л.
  • кленовый сироп или мед –  1 ст.л.
  • разрыхлитель – ½ ч.л.

Приготовление:

Необходимо взбить белки с солью и ванилью  до устойчивой пены. затем ввести желтки с сиропом или медом. Снова взбить до однородной массы. В отдельной посуде измельчи мякоть авокадо в пюре и добавь к яйцам. Затем всыпь в смесь муку с разрыхлителем и хорошо перемешай.

Жарить панкейки нужно на антипригарной сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые авокадо-панкейки  можно полить медом и украсить ягодами.

Паста из авокадо для бутербродов

Итак, как же приготовить диетическую массу из авокадо, которую можно было бы намазывать на бутерброд вместо привычного сливочного масла?

Для того чтобы авокадо не потемнел, прежде, чем готовить пасту, следует сбрызнуть его лимонным соком.

  • авокадо+натуральный йогурт+любая зелень+специи. Это самый простой и самый диетический рецепт. Все, что вам нужно, — это просто измельчить в блендере до однородного состояния все ингредиенты и добавить любимые специи.
  • авокадо+нежирный сливочный сыр+огурец+зелень+специи. Выбираем любой нежирный сливочный сыр и измельчаем все ингредиенты в блендере.
  • авокадо+творожный сыр+помидоры+шпинат+специи.
  • авокадо+вареное яйцо+натуральный йогурт+зелень+специи. Все ингредиенты измельчаем в блендере. Этот вариант пп пасты из авокадо более сытный, так как в составе есть яйцо. Такую пасту можно смело есть на завтрак вместе с цельнозерновым хлебом или хлебцами.
  • авокадо+креветки+творожный сыр+специи. Смешать авокадо с креветками и сыром, измельчить в блендере и добавить специи.
  • авокадо+нежирный творог+зелень+1 чайная ложка оливкового масла. Смешиваем авокадо и творог в равных пропорциях, добавляем зелень и измельчаем. Обязательно кладем масло и специи.
  • авокадо+груша+нежирный творог. Идеальный крем на завтрак, если вы придерживаетесь правильного питания. Получается настоящий диетический десерт. Все измельчаем в блендере.
  • авокадо+тунец+нежирный сливочный сыр+специи. Берем тунец в собственном соку, смешиваем с одним авокадо, добавляем немного сливочного сыра и специи. Взбиваем в блендере.
  • авокадо+сыр тофу+зелень+1 чайная ложка оливкового масла. Этот рецепт для тех, кто придерживается вегетарианской диеты. Вместо молочных сыров используйте сыр тофу.
  • авокадо+хумус+зелень. Еще один веганский вариант паштета из авокадо — это приготовление с хумусом и зеленью.

Способ приготовления тостов на завтрак с авокадо и яичным салатом

Сыр «Фета» разминаем вилкой с соевым соусом и греческим йогуртом, чтобы получилась густая кашица.

Сыр «Фета» разминаем вилкой с соевым соусом и греческим йогуртом

Варёные яйца натираем на мелкой тёрке, добавляем к сырной массе. Ингредиенты для этого блюда должны быть холодными.

Далее добавляем красную икру. Не обязательно готовить с красной икрой, с икрой мойвы тоже будет вкусно.

Тщательно перемешиваем ингредиенты — этот салат можно использовать как намазку для бутербродов или смешать его с овощами, что я, собственно, и сделала в этом рецепте.

Варёные яйца натираем на мелкой тёрке и добавляем к сырной массеДобавляем красную икруТщательно перемешиваем ингредиенты

Пекинскую капусту или любой зелёный салат шинкуем тонкими полосками. Капусту посыпаем мелкой солью, растираем руками, чтобы она размягчилась. Стебли сельдерея нарезаем тонкими пластинками или небольшими кубиками. Смешиваем в салатнике сельдерей и капусту.

Смешиваем в салатнике сельдерей и капусту

В сковороде нагреваем немного оливкового масла, бросаем в разогретое масло мелко нарезанный зубок чеснока, сразу следом за ним — очищенные от панциря креветки. Обжариваем морепродукты 1-2 минуты, снимаем с огня, выкладываем на тарелку, чтобы быстро остыли.

Остывшие креветки вместе с маслом, в котором они готовились, добавляем к нарезанным овощам.

Далее смешиваем овощи и креветки с яичным салатом, перчим свежесмолотым черным перцем.

Обжариваем морепродуктыОстывшие креветки вместе с маслом, в котором они готовились, добавляем к овощамСмешиваем овощи и креветки с яичным салатом, перчим

Подсушиваем в тостере ломтики цельнозернового хлеба до золотистой корочки.

Подсушиваем в тостере хлеб

Выкладываем на хрустящие тосты салат горкой.

Выкладываем на тосты салат

Авокадо нарезаем тонкими ломтиками. Выжимаем сок из лимона, поливаем соком ломтики авокадо, чтобы они не темнели на воздухе. Кладём авокадо на тосты.

Поливаем соком лимона ломтики авокадо и кладём на тосты

Украшаем тосты помидорами черри и мелко порезанным зелёным луком. Подаём с варёным яйцом и красной икрой. Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом готовы. Приятного аппетита!

Украшаем тосты с авокадо помидорами черри и зелёным луком. Подаём с варёным яйцом и красной икрой

Вместо креветок в этом рецепте можно использовать любые морепродукты — кальмары, осьминоги или мидии.

Эти полезные бутерброды подойдут не только на завтрак, к ужину они тоже придутся кстати — пополнят энергией истощенный за день организм и на талии не отложатся в виде лишних сантиметров!

Бутерброд с авокадо и сыром

Простой и быстрый рецепт приготовления бутербродов с авокадо — это использовать сыр. Но далеко не всякий сыр можно включать в свой рацион во время диеты. Во время диеты лучше всего подойдут низкокалорийные сливочные и творожные сыры. Так можно включать в свой рацион:

  • нежирный сыр Филадельфия. Этот сорт можно смело включать в рацион из-за низкой калорийности.
  • сыр Рикотта. Очень нежный сыр, который идеально сочетается с не менее нежным авокадо.
  • сыр Фета. Если хочется чего-то соленого, то можете смело делать бутерброды с сыром фета. Его же можно заменить обычной брынзой.
  • творожный сыр. Отличный диетический продукт для худеющих.

Вы можете сами придумывать свои варианты блюд с разными сырами. Сначала намазываем хлеб любым сливочным сыром или маслом, а затем добавляем или ломтики авокадо, либо мусс из авокадо. Обязательно добавьте любимые овощи и зелень.

Дата: 30 августа 2019
Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий

Adblock
detector