Макароны с курицей, стручковой фасолью и беконом

Ингредиенты для «Спагетти с курицей и овощами»:

  • Спагетти


    1/2 пач.

  • Грудка куриная


    2 шт

  • Сельдерей черешковый


    1 шт

  • Перец болгарский

    (оранжевый)

    1 шт

  • Перец чили

    (красный)

    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Имбирь

    (корень — 2 см)

    1 ломт.

  • Лук зеленый

    (небольшой)

    1 пуч.

  • Кинза

    (небольшой)

    1 пуч.

  • Укроп

    (небольшой)

    1 пуч.

  • Масло оливковое


    4 ст. л.

  • Соевый соус


    4 ст. л.

  • Соль

  • Фасоль стручковая

    (зеленая замороженная )

    200 г

  • Морковь


    1 шт

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал

2752.6 ккал

белки

196 г

жиры

87.7 г

углеводы

298.9 г

Порции
ккал458.8 ккалбелки32.7 гжиры14.6 гуглеводы49.8 г
100 г блюда
ккал122.9 ккалбелки8.8 гжиры3.9 гуглеводы13.3 г

Рецепт «Спагетти с курицей и овощами»:

Соберем основные составляющие нашего ужина.
Куриные грудки моем и сушим бумажным полотенцем.

Спагетти отвариваем в большом количестве подсоленной воды с добавлением 1 ст. л. оливкового масла до состояния «аль-денте»!

Куриные грудки нарезаем длинными ломтиками и подрумяниваем в небольшом количестве оливкового масла.

Лук нарезаем перьями, чеснок и корень имбиря мелко режем. Отправляем в сковороду к румяному мясу.

Следом отправляем в сковороду морковь и сельдерей, нарезанные полукольцами.

Перец болгарский режем длинной соломкой, чили — тонкими полукольцами, предварительно очистив от семечек и перегородок!
Добавляем к основной массе в сковороде.

Замороженную зеленую стручковую фасоль тоже отправляем в сковороду и аккуратно перемешиваем смесь.

Зеленый лук, кинзу и укроп мелко рубим и добавляем в сковороду

Теперь пришло время приготовленных спагетти. Отправляем их к овощной смеси с куриной грудкой и аккуратно перемешиваем лопаточкой. Добавляем соевый соус, накрываем крышкой и пропариваем 3-4 минуты.
Наш ужин готов!!!
Если есть необходимость, то можно немного досолить…

Ароматы просто умопомрачительные… цвет — шикарен!

С весной Вас, дорогие!
Пусть хорошее солнечное настроение не покидает Вас!

Приятного аппетита!!!
P.S.: И не забываем о бокальчике вкусного любимого вина или шампанского брют! А как же иначе? К такому-то ужину?

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий