Блюда из чернослива

Быстрый торт «Медовик»

Категория:
Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Вкусно, просто, быстро. Практически все медовики требуют времени — сначала на коржи, потом он должен выстояться. Этот медовик готовится ровно час — от начала до оформления, еще час постоит и можно наслаждаться! Вкус очень нежный, слегка карамельно-сливочный.
Рецепт был записан в тетрадке, так что, если автор узнал свой рецепт, большущее ему спасибо! На сайте много медовиком и медовых коврижек, но с таким способом приготовления я не встретила, поэтому делюсь.
Делала в тех пропорциях, какие были записаны — торт получается небольшим. В следующий раз неприменно сделаю двойную порцию! В качестве десерта к чаю, тортика хватит на 5-6 человек по небольшому кусочку.

Мед Сода Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сметана Чернослив Стружка шоколадная

Рецепт «Яблочный десерт с черносливом»:

Яблоко запечь целиком в духовке до готовности при 180* около 20-30 мин. Можете сделать на ваш вкус чуть с хрустинкой, я предпочитаю хорошо приготовленное. Остудить.

Орехи поджарить на сухой сковороде до приятного запаха и легких подпалин. Чернослив залить водой и коньяком (алкоголь конечно можно убрать, добавив еще воды) и прогреть в микроволновке при 900 Вт около 1 минуты, чтобы жидкость вскипела. Далее вынуть и прикрыть и оставить чтобы чернослив напарился, на 10-15 мин.

С остывшего яблока удалить кожицу и семечки, мякоть ложкой размять в пюре. Добавить корицу, ванилин, сах. пудру и перемешать. У меня яблоко было кисловатым поэтому я добавила сах. пудру, вы исходите из ваших предпочтений по сладости. Здесь возможно сделать однородное пюре, либо оставить с кусочками. Чернослив порубить кусочками. Орехи смолоть или порубить ножом в крупную крошку (у меня мелко).

Теперь собираем наш десерт в порционные небольшие стаканчики слоями:
— 1 ст. л. яблочного пюре
— 1 ст. л. йогурта
— половина подготовленного чернослива
— 1 ст. л. йогурта
— 1 ст. л. пюре
— 1 ст. л йогурта
— орехи (половина)
— мед (полить сверху 1 ч. л)
Мед желательно жидкий, если густой подтопить в СВЧ.
Мне попался жидкий йогурт, поэтому десерт вышел низковат..
То же проделать и со второй порцией ингредиентов.
Угощайтесь таким вкусным и не сложным в приготовлении десертом!

Ингредиенты для «Яблочный десерт с черносливом»:

  • Яблоко

    (крупное, весом 250-300 г.)

    1 шт

  • Чернослив

    (мелких 10 шт.)

    8 шт

  • Йогурт

    (белый, без добавок, лучше густого)

    6 ст. л.

  • Мед


    2 ч. л.

  • Орехи

    (у меня смесь из грецкого и миндаля)

    1 горст.

  • Корица


    0,5 ч. л.

  • Ванилин


    1/4 ч. л.

  • Коньяк

    (по вкусу и желанию, можно исключить)

    1 ч. л.

  • Сахарная пудра

    (по вкусу)

    1 ч. л.

  • Вода


    2 ст. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал

656.9 ккал

белки

8.7 г

жиры

16.2 г

углеводы

108.3 г

Порции
ккал328.5 ккалбелки4.4 гжиры8.1 гуглеводы54.2 г
100 г блюда
ккал160.2 ккалбелки2.1 гжиры4 гуглеводы26.4 г

Рецепт «Яблочный десерт с черносливом»:

Яблоко запечь целиком в духовке до готовности при 180* около 20-30 мин. Можете сделать на ваш вкус чуть с хрустинкой, я предпочитаю хорошо приготовленное. Остудить.

Орехи поджарить на сухой сковороде до приятного запаха и легких подпалин. Чернослив залить водой и коньяком (алкоголь конечно можно убрать, добавив еще воды) и прогреть в микроволновке при 900 Вт около 1 минуты, чтобы жидкость вскипела. Далее вынуть и прикрыть и оставить чтобы чернослив напарился, на 10-15 мин.

С остывшего яблока удалить кожицу и семечки, мякоть ложкой размять в пюре. Добавить корицу, ванилин, сах. пудру и перемешать. У меня яблоко было кисловатым поэтому я добавила сах. пудру, вы исходите из ваших предпочтений по сладости. Здесь возможно сделать однородное пюре, либо оставить с кусочками. Чернослив порубить кусочками. Орехи смолоть или порубить ножом в крупную крошку (у меня мелко).

Теперь собираем наш десерт в порционные небольшие стаканчики слоями:
— 1 ст. л. яблочного пюре
— 1 ст. л. йогурта
— половина подготовленного чернослива
— 1 ст. л. йогурта
— 1 ст. л. пюре
— 1 ст. л йогурта
— орехи (половина)
— мед (полить сверху 1 ч. л)
Мед желательно жидкий, если густой подтопить в СВЧ.
Мне попался жидкий йогурт, поэтому десерт вышел низковат..
То же проделать и со второй порцией ингредиентов.
Угощайтесь таким вкусным и не сложным в приготовлении десертом!

Свинина «Божественный вкус»

Категория:
Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Столько есть нельзя! скоро мы все превратимся в колобочков и все равно будем по инерции перекатываться от одного стола к другому.. ведь впереди еще СТОЛЬКО праздников!!! и СТОЛЬКО вкусностей… и все же рискну предложить Вам это вкуснейшее.. нежнейшее.. сочное мяско, приготовленное по просьбе любимого мужа:)..
вспомнила Олюнину (Pachita) идею с «гармошкой» и приготовила такое волшебное лакомство.. с необычным пикантным вкусом.. с курагой, черносливом, брынзой, имбирем и коньячком…
аромат, который заполнил квартиру просто сводил с ума и заставлял ходить вокруг духовки.. как котиков вокруг валерьянки.. 🙂

Десерты с черносливом и грецкими орехами

С приходом праздников многие хозяйки начинают придумывать, чем удивить и накормить гостей. Когда дело доходит до десертов, то необходимо придумать что-то вкусное, полезное, несложное в приготовлении. Чернослив с грецким орехом в сметане окажется именно таким блюдом. Существует множество рецептом его приготовления и тут хозяйка должна выбрать наиболее подходящий.

Чернослив под сметаной

Чтобы приготовить десерт чернослив с грецким орехом в сметане необходимо:

  • 0,3 кг чернослива;
  • 0,2 кг очищенного грецкого ореха;
  • 0,4 кг сметаны;
  • 0,05 кг сахара.

Пошаговый рецепт:

  1. Чернослив замочить в теплой воде на 2 часа.
  2. Слить воду, ягоды оставить. Не рекомендуется употреблять получившуюся воду, так как в ней остаются химикаты, которыми обрабатывают ягоды.
  3. Орехи раздробить на четыре части или маленькие кусочки, в зависимости от размеров чернослива.
  4. Если в ягодах присутствуют косточки, необходимо их вынуть.
  5. Заполнить орехом чернослив.
  6. Сахар смешать со сметаной, взбить с помощью блендера, миксера.
  7. Залить сметаной заготовленные ягоды, убрать в холодное место на несколько часов.

Чернослив с грецким орехом в сметане — рецепт достаточно простой, а блюдо получается вкусным, полезным. Его с радостью съедят все члены семьи.

Приготовление

  1. чернослив обязательно помыть 2-3 раза, чтобы смыть с него все химикаты;
  2. Вскипятить воду, залить ею ягоды, оставить на полчаса для размокания.
  3. Слить воду.
  4. Сметану смешать с сахаром и ванилином, взбивать на протяжении 5 минут до образования густого крема, растворения сахарных крупинок.
  5. Крем убрать в холодильник.
  6. Очистить орехи от корочки, разделить на одинаковые части.
  7. В каждую ягоду чернослива положить орехи.
  8. Выложить фаршированный чернослив на тарелку, залить кремом.
  9. Убрать десерт в холодильник на всю ночь.
  10. Перед подачей лучше украсить ягоды листиками мяты, розмарина.

Из данного количества ингредиентов получается 3 порции десерта. Использовать можно не только грецкий орех, но и другие сорта (миндаль, арахис, фундук).

Грецкие орехи со сметаной являются простым и вкусным десертом, который обязательно всем понравится.

Шоколадный десерт

Чернослив с грецким орехом в шоколаде окажется лучшим лакомством для детей и взрослых. Такой десерт можно подавать к праздничному столу. Рецепт грецкий орех в шоколаде:

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий