Помидоры, фаршированные сыром и чесноком

Другие рецепты

Печеный картофель со шпинат…

Традиционная пасха с творож…

Слойка с фруктами и сыром

Сливочно-грибной суп

Куриные котлеты с творожным …

Творожные шарики

Салат с куриным филе, китайс…

Утка, запечённая с картофеле…

Нежные творожные булочки

Пасхальные рогалики с творо…

Капкейки с кремом из творожн…

Сладкая пицца с киви и апель…

Ароматный хачапури по-аджа…

Мусс из авокадо

Осетинский пирог с сыром

Салат с креветками и сырным …

Пасхальные пряники с творож…

Мангольд с лососем

Грибной паштет с кабачками и…

Торт «Красный бархат»

Салат с курицей гриль

Пирожки с курицей и сыром в д…

Брауни

Шоколадный чизкейк

Запеченный картофель с начи…

Карамелизированные бананы с…

Салат с крабовым мясом и кре…

Фаршированные грибы

Шоколадные мини-куличи с воз…

Роллы из лосося

Омлет с творожным сыром и бе…

Шоколадный коктейль

Салат с красной фасолью, зел…

Закуска со шпинатом и творож…

Пирог с творожным сыром, бек…

Каннеллони с курицей и творо…

Рулет в лаваше

Креветочный салат с авокад…

Рулет из лаваша «Новогодний…

Деликатесный сырный суп с л…

Киш с сырным суфле и помидор…

Блинные рулеты с форелью и т…

Грудинка индейки с овощами и…

Воздушный торт с апельсинам…

«Крудите» с сырным соусом на…

Рулет с красной рыбой и авок…

Пасхальный кулич с лимонной …

Террин из лосося

Чизкейк со свежими ягодами

Лёгкий крабовый салат с тво…

Кесадилья с курицей и творож…

Ежевичное парфе

Пирожные с творожным сыром, …

Аппетитная паста с лососем …

Пряные овощи, запеченные с с…

Запеченный лосось с овощами

Тарталетки с творожным крем…

Маковый пирог

Мильфей с ягодами в сливочно…

Идеальный чизкейк

Изысканный салат со шпинато…

Кус-кус с овощами и творожны…

Яблочное парфе с карамелью

Воздушное картофельное пюре…

Ягодный песочный пирог

Роллы с творожным сыром

Куриный рулет с творожным сы…

Рулетики из баклажанов с сыр…

Цветная капуста, запеченная …

Мильфей с клубникой

Курица с базиликом и творожн…

Картофельный салат с говяди…

Хохландбургер с говядиной в …

Картофельная запеканка

Паштет из сельди, свежего ог…

Салат с помидорами и творожн…

Торт «Три шоколада»

Печенье с облепихой и творож…

«Быстрый» чизкейк

Кекс с творожным сыром

Творожное суфле

Лодочки из баклажанов с ветч…

Баварский яблочный торт

Конфеты “Ленивый чизкейк”

Рулет с начинкой из шпината …

Сочный шницель из свинины в …

Слоеный рыбный салат «Нежно…

Нежные сырники

Паста-запеканка

Брускетта с творожным сыром …

Лазанья кабачковая

Ароматные митболы из индейк…

Рулет с бананом

Торт “Медовик”

Закуска из нежного, воздушно…

Фаршированная индейка с гри…

Сочная телятина с тыквой и с…

Макарон с кофейной начинкой

Мясная котлета с пастромой и…

Брускетта с тунцом, фасолью …

Остро-мясные роллы

Лазанья-роллы

Быстрый творожно-фруктовый …

Грибной крем-суп с творожным…

Фрикасе из курицы с сыром

Ягодные конвертики

Пикантный овощной суп с сыр…

Быстрые пироги

Помидоры, фаршированные овощным салатом

Ингредиенты: 4 крупных помидора 2-3 яйца 200 г отварных грибовкукуруза Листья салата или пекинская капустаЗелень укропа, петрушки, базилика майонезчерный молотый перец Способ приготовления:Срезать верхушки с помидоров и освободить их от мякоти. Грибы и вареные вкрутую яйца нарезать кубиками.Измельчить зелень, добавить кукурузу, смешать. Добавить майонез и перец по вкусу. Тщательно перемешать и начинить помидоры фаршированные овощами, сверху украсить петрушкой или укропом.

Фаршированные перцы и помидоры

Ингредиенты:щепотка молотой корицы2 сухих гвоздики200 г сметаныпучок мяты, пучок базилика, пучок тархуна 500 г брынзы (феты)2 свежих помидора2 болгарских перцащепотка мускатного орехащепотка острого перца2-3 чищеных грецких орехаСпособ приготовления:1. Овощи вымыть, нарезать на дольки.2. Из перца вынуть семена и обдать каждую дольку кипятком для того чтобы избавиться от жесткой кожицы.3. Вынуть чайной ложкой верхнюю часть мякоти помидоров вместе с семенами и соком, положить в отдельную посуду и растереть вилкой до консистенции кашицы (она потребуется для приготовления начинки).4. Брынзу (или фету) растереть вилкой до однородного состояния, перемешать со сметаной и разделить на 4 части. Добавить в одну часть измельченный тархун и молотую гвоздику, во вторую измельченную мяту и корицу, в третью измельченный базилик и мускатный орех, в четвертую измельченный грецкий орех и пюре из помидоров, смешанное с острым перцем. (Зелень можно измельчать с сырной массой в блендере.)5. Дольки перца и помидоров начинить приготовленной смесью и поставить на 30 минут в холодильник.

Помидоры, фаршированные сыром и чесноком «По-кавказски»

В основе этой закуски лежит адыгейский сыр, прославленный своим необычным вкусом. Поскольку блюдо имеет кавказские корни, можно не сомневаться в том, что оно безупречно, ведь на Кавказе знают толк в застольях!

  • Помидоры — 10 штук
  • Сыр адыгейский — 200 грамм
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лук зеленый — 2 пучка
  • Петрушка (зелень) — 1 пучок
  • Укроп — 1 пучок
  • Майонез
  • Соль по вкусу

Подготавливаем помидоры к фаршировке: срезаем крышечку, убираем мякоть и лишний сок. Каждую помидорку внутри присаливаем. Делаем начинку: пропускаем чеснок через пресс, мелко крошим зелень, разминаем адыгейский сыр. Все полученные ингредиенты смешиваем с майонезом. Перед тем как фаршировать помидоры попробуйте начинку, при желании ее можно еще досолить. Готовые помидоры плотно начиняем получившейся массой.

Если настоящего адыгейского сыра нет в ближайшем магазине, можно заменить его моцареллой. Опытные хозяйки отмечают, если смешать сыр фета и моцарелла, то по вкусу получится сырная масса очень близкая к адыгейскому сыру.

Фаршированные помидоры с твердым сыром в мультиварке

В этом варианте добавлен сыр твердого сорта, остальные продукты как в предыдущих рецептах. Когда вы начинили помидоры, сверху посыпьте тертым твердым сыром. На дно мультичаши уложите фольгу, можно и без нее, но сыр может прикипеть к стенкам и дну. Помидоры укладывайте в несколько этажей. Включите режим «выпечка», время — 40 минут.

Запекание можно делать и в духовке, и отлично оно тем, что помидоры сильнее пропекутся и будут меньше держать форму. Зато будет много вкусного сока.

Поэтому вырезайте плодоножку тщательно, а вынимая мякоть, оставьте стенки довольно толстыми.

Начинив помидоры и сразу же посыпав твердым сыром, поставьте в разогретую при 200 градусах духовку на 8-10 минут. Поскольку начинка сырная, она приготовится быстро.

Польза блюда

Помидоры очень ценны своим составом. Яркую окраску этим плодам придают каротиноиды и ликопин, главным достоинством которых является профилактика раковых заболеваний и общее поддержание организма в тонусе. Лучшее усвоение полезных веществ из помидора осуществляется в сочетании с растительными жирами. Также в нём содержатся витамины, микро- и макроэлементы, помогающие бороться с простудой и позитивно влияющие на состояние организма. Если подать фаршированные помидоры в качестве холодной закуски, то это блюдо принесёт большую пользу организму. Для того чтобы немного уменьшить калорийность блюда, нужно использовать вместо майонеза сметану, сверху не посыпать дополнительно сыром. В день рекомендуется съедать не более 150 грамм запечённых фаршированных помидоров.

Помидоры с сыром, чесноком и зеленью

В основе этого рецепта — гармония свежего укропа, сливочного сыра и ароматного чеснока. Даже когда пишу, мне вкусно:)

Ингредиенты:

  • 10 помидоров крупного размера;
  • 200 грамм сливочного сыра;
  • 50 грамм веточек укропа без стеблей;
  • 1 чайная ложка майонеза;
  • 1 куриное яйцо для украшения — по желанию.

Приготовление:

Вымытые помидорчики подготовьте для фарширования, срезав верхушку и вытащив серединку. Укроп помойте как можно более тщательно, встряхните и мелко нарежьте. Смешайте с плавленым сыром и майонезом. Наполните этой аппетитной массой томаты, по желанию украсьте тертым на крупной терке куриным яйцом — по щепотке на каждый помидор. Также можно украсить произвольным количеством свежей зелени.

Ингредиенты для «Фаршированные помидоры с сыром и чесноком»:

Основа

Помидор

(среднего размера; плотные)

9 шт

Начинка

  • Сыр твердый


    80 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Морковь

    (крупного размера)

    1 шт

  • Соль

    (без верха. По вкусу.)

    1 ч. л.

  • Майонез


    4 ст. л.

  • Чеснок

    (измельченный прессом)

    1 зуб.

  • Перец черный


    0,5 ч. л.

Украшение

  • Баклажан

    (среднего размера; для формирования «роз»)

    2 шт

  • Петрушка

    (для формирования «листьев»)

    1 веточ.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал

1077.8 ккал

белки

43.5 г

жиры

58.7 г

углеводы

392.8 г

Порции
ккал269.5 ккалбелки10.9 гжиры14.7 гуглеводы98.2 г
100 г блюда
ккал52.8 ккалбелки2.1 гжиры2.9 гуглеводы19.3 г

Рецепт «Фаршированные помидоры с сыром и чесноком»:

Подготовить основные ингредиенты: баклажаны, свежие помидоры. Подсолнечное рафинированное масло для обжаривание баклажанов.
Для начинки: морковь, яйца, сыр твердых сортов, черный молотый перец, измельченный прессом либо мелко порезанный чеснок, соль. Майонез.
Петрушка: для украшения.

Приготовить начинку: морковь потереть на средней терке. Сыр твердых сортов -на средней терке. Яйца — сварить, потереть на средней терке. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Заправить майонезом.

Баклажаны помыть, нарезать вдоль тонкими пластинами, не очищая от кожуры. Сложить в миску, хорошо посолить, выдержать 15 минут.

Поджарить с двух сторон на подсолнечном рафинированном масле до мягкости. Остудить.

Взять для основы помидоры среднего размера твердых сортов. Острым ножом вырезать круговым движением верхушку со стороны острого конца овоща, убрать в сторону.
Чайной ложкой выбрать сердцевину. Заполнить начинкой до краев помидора.
Из остывших пластин баклажанов свернуть «розы». Установить в центр помидора, немного вдавливая в начинку.
Украсить при подаче (на главном фото) листьями петрушки.
Перед подачей хранить в холодильнике.

Помидоры фаршированные сыром и чесноком

Помидоры, фаршированные сыром и чесноком – традиционная закуска на праздничном столе, рецепт которой хорошо знаком каждому из детства. Разнообразить полюбившееся блюдо можно добавив новые ингредиенты – ветчину, креветки, маринованные шампиньоны, вкус блюда при этом не только не пострадает, но и заиграет новыми красками. Таким образом, можно сделать настоящее ассорти из фаршированных помидорок и предложить гостям выбрать закуску по своему вкусу.

Перед тем как нафаршировать помидорку, необходимо тщательно очистить ее от мякоти, семечек и убрать лишнюю воду для того, чтобы начинка не стала слишком водянистой. Верхушка помидорки срезается чуть выше середины, тонким ножом вырезается мякоть, семечки можно убрать вручную. Чтобы сок вытек до конца, рекомендуется перевернуть помидорку срезом вниз и подержать в таком положении несколько минут.

Прежде чем купить помидоры для фаршировки, нужно помнить, что не все сорта подойдут для данной закуски. Чаще всего в магазинах можно встретить три вида помидорок: привычные круглые, сливовидные и черри. Для легких закусок идеальный вариант помидоры черри, так как они небольшого размера и легко съедаются за один укус. Обычные круглые помидоры хорошо пойдут, когда по рецепту фаршированные помидоры требуется запечь, да и холодный вид закуски из них будет весьма уместен, необходимо лишь выбрать плоды небольшого размера. Менее подходящими для данного блюда являются сливовидные помидоры, потому что после фаршировки их нельзя поставить вертикально, из-за удлиненной формы их можно подавать лишь в горизонтальном положении, хотя такой вариант подачи также можно выгодно обыграть.

Придать новый вкус любимой закуске, можно всего лишь сменив сорт сыра. В классическом рецепте используется твердый сыр, но если заменить его плавленым, вкус блюда станет значительно мягче. Также фаршировать помидоры можно соленой брынзой или мягким сыром «Филадельфия», при этом каждый раз мы получаем абсолютно новую закуску. Любителям сыра «Маасдам» лучше воздержаться от экспериментов, кисло-сладкий вкус сыра настолько сильный, что способен перебить остальные ингредиенты, входящие в закуску.

Приготовление помидоров, фаршированных творогом:

Шаг 1: Подготавливаем помидоры.

Для приготовления данного блюда выбирайте крепкие овощи небольшого размера. Вначале тщательно промойте их, чтобы на шкурке не осталось никаких загрязнений. После аккуратно срежьте верхушки с хвостиками. Остается только вынуть из томатов овощную мякоть вместе с семенами и всей жидкостью. Нам нужна только оставшаяся плотная шкурка, которую мы будем использовать в качестве эдакой своеобразной корзинки для начинки. После того, как вы вычистите изнутри все овощи, переверните их срезом вниз и поставьте сверху на одноразовые бумажные полотенца, они впитают оставшуюся жидкость.

Шаг 2: Подготавливаем зелень и лук.

Зелень укропа и петрушки, а так же лук тщательно промываем под проточной водой, после встряхиваем, избавляясь от капель влаги. У зелени отрежьте толстые стебли, они слишком жесткие, чтобы добавлять их в начинку. Оставшиеся листья очень мелко нарубите. У лука срежьте белесую часть, а остальное измельчите точно так же, как и укроп с петрушкой.

Шаг 3: Подготавливаем чеснок.

Зубчики чеснока очистите от шелухи и отрежьте несъедобные кончики. Ароматную мякоть ингредиента измельчите, продавив ее с помощью пресса, протерев или просто очень мелко накрошив ножом. Главное, чтобы в итоге у вас получилась чесночная кашица.

Шаг 4: Готовим начинку.

Выложите творог в глубокую миску и разотрите его обычной вилкой. В протертый творог добавьте мелко нарубленную зелень с луком. Хорошенько перемешайте и добавьте чеснок. Осталось только заправить получившуюся творожную массу майонезом и еще раз тщательно ее перемешать. В конце поперчите и посолите ее по вкусу.

Шаг 5: Фаршируем помидоры творогом.

К моменту, как вы приготовите начинку, помидоры должны будут уже достаточно обсохнуть. Так что теперь просто начините их творогом. Для этого выкладывайте начинку в томаты с помощью чайной ложки, легонько спрессовывая творожную массу. В результате у вас должны получиться чудесные небольшие корзиночки из свежих помидор, фаршированные смесью майонеза, творога и зелени с луком.

Шаг 6: Подаем помидоры, фаршированные творогом.

Подавать к столу помидоры, фаршированные творогом, нужно сразу после приготовления. Красиво разложите их на плоском блюде и украсьте листиками свежего салата и, например, кедровыми орешками. Так же для красоты можно вернуть срезанные ранее шляпки на место.
А можно сразу срезать хвостики под углом, тогда край ваших помидор получится волнистым, что будет выглядеть еще эстетичней и аппетитней.Наслаждайтесь вкусом легкой и незамысловатой закуски из свежих овощей и творога.Приятного всем аппетита!

Советы к рецепту:

– По вкусу вместо майонеза можно использовать жирную сметану или смесь из сметаны и майонеза.

– Если взять помидоры побольше размером, то приготовленное из них блюдо можно подать в качестве гарнира или завтрака.

– В некоторых рецептах творог предлагают смешать с мягким сливочным сыром, получается тоже очень вкусно.

Приготовление фаршированных помидоров сыром

1. Плавленый сыр натрите на крупной терке, либо хорошо помните вилкой. Если будете натирать его на терке, рекомендую предварительно положить на 15 минут в морозильную камеру, чтобы он немного застыл. Если же будете раздавливать вилкой, то наоборот, достаньте его из холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру, т.к. мягкий сыр легче давить.

2. Яйца отварите вкрутую около 10 минут, очистите и натрите на той же терке, либо подавить вилкой. Вилкой советую давить яйцо горячее, тогда будет легче выполнять этот процесс. Когда будете яйца отваривать, то опускайте его в холодную воду и добавьте немного соли. Если скорлупа случайно треснет, то соль коагулирует белок и не даст ему вытечь из яйца.

Зеленый лук помойте и мелко накрошите.

3. Сложите все продукты в емкость, налейте майонез и выдавите через пресс очищенный и вымытый чеснок. Если вы любите сильно острые закуски, то количество чеснока увеличьте, поскольку в моем рецепте блюдо получается умеренной остроты.

4. Хорошо перемешайте начинку.

5. Помидорчики помойте, высушите и удалите сердцевину. Как это сделать вы можете прочитать в разделе выше «Как подготовить помидоры для фаршировки?». После плотно наполните томаты приготовленной начинкой, выложите на блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!

Похожие новости

Яйца фаршированные сыром и сосисками

Яйца, фаршированные икрой мойвы и сыром

Помидоры черри с плавленым сыром

Чесночная закуска из помидоров и сыра

Еврейская закуска

Фаршированные крабовые палочки

Жир с живота и бедер уйдет за 3-5 дней, если каждое утро выпивать ВанТуСлим

На утро из вас выйдет ком паразитов и глистов! Проверено лично с Detoxic!

Весь жир уйдет из тела, если 2 раза в день выпивать сироп мангустина

Минус 21 кг за месяц! Записывай рецепт: на 1/2 ложки соды взять 1 табл. Eco Slim

Папилломы и бородавки отвалятся, если добавить в воду Papillux

Титан Гель увеличит на 5 см, продлит до часу и удовлетворит на 100%

Простатит лечится за 1 курс! Травяной сбор Простафор №1 в СНГ

Бабушкин рецепт от алкоголизма. Отвращение к алкоголю уже через 2 дня.

Комментарии (0)

2012-2017 TutKnow.ru – полезные советы, рецепты, обзоры и ответы на вопросы: Как? Что? Где? Когда? Почему? Зачем?

Все материалы на сайте tutknow.ru носят информационный характер, а не рекомендательный. Перед тем как заниматься самолечением – проконсультируйтесь с врачом!

Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено! При частичном цитировании – гиперссылка на tutknow.ru обязательна и не закрыта от индексации.

Приготовление фаршированных помидоров в духовке:

Шаг 1: варим яйца.

В первую очередь при помощи мягкой кухонной губки очень бережно промываем поверхность свежих куриных яиц. Это надо сделать для того, чтобы во время тепловой обработки через расширившиеся поры скорлупы не приникли разные микроорганизмы, находящие на поверхности данного ингредиента. Потом кладем яйца в небольшой сотейник и заливаем очищенной водой выше на 3–4 пальца. Туда же добавляем по 2 столовые ложки каменной соли и 9-% уксуса. Ставим все на средний огонь и после закипания варим белоснежное полезное чудо вкрутую примерно 10–11 минут.

Шаг 2: подготавливаем томаты.

Тем временем ополаскиваем крупные помидоры и сушим их бумажными кухонными полотенцами. После этого берем в ладонь один томат и при помощи острого кухонного ножа избавляем его от места, на котором крепилась плодоножка, но делаем это так, чтобы срезалась не маленькая часть, а шляпка, примерной толщиной в 1 сантиметр. Затем берем чайную ложку и очень аккуратно, стараясь не повредить стенки плода, удаляем из него всю мякоть. Тем же способом подготавливаем остальные помидоры, ставим каждый срезом вниз на разделочную доску и оставляем в таком виде на 10–15 минут, чтобы стек лишний сок.

Шаг 3: подготавливаем отваренные куриные яйца, два вида сыра и чеснок.

Пока занимались овощами, яйца остыли, снимаем с них скорлупу, промываем, сушим и шинкуем на мелкой терке.
Тем же способом измельчаем два вида сыра: нежный молочный и твердый. Потом очищаем от шелухи зубчики чеснока и идем дальше.

Шаг 4: подготавливаем инвентарь и делаем начинку.

Включаем духовку на разогрев в 200 градусов Цельсия и ставим на столешницу небольшую противопригарную либо жаростойкую форму для запекания, дно которой при большом желании можно застелить пергаментной бумагой либо пищевой алюминиевой фольгой. Дальше отправляем в глубокую миску измельченные яйца, мягкий сыр «Фета», половину твердого «Российского», по вкусу майонез, соль, душистый молотый перец и предварительно выдавленные через специальный пресс зубчики чеснока. Перемешиваем эти продукты столовой ложкой до однородной консистенции – начинка готова!

Шаг 5: фаршируем помидоры.

Теперь делим яично-сырную смесь на четыре равные части и каждую из них кладем в отдельный томат, так чтобы получилась небольшая горка. После этого посыпаем фаршированные помидоры остатками твердого российского сыра, перемещаем их в подготовленную форму и приступаем к следующему, практически заключительному шагу.

Шаг 6: запекаем фаршированные помидоры в духовке.

Отправляем полуготовое блюдо в духовку, разогретую до нужной температуры, и запекаем в течение 10–15 минут до румяной корочки на поверхности молочного продукта, то есть сыра. По истечении нужного времени при помощи кухонных прихваток либо полотенца удаляем форму с приятно пахнущим кушаньем из духового шкафа и ставим ее на разделочную доску, предварительно положенную на столешницу. Воспользовавшись двумя кухонными лопатками, раскладываем томаты по тарелкам, слегка остужаем и подаем к столу.

Шаг 7: подаем фаршированные помидоры в духовке.

Фаршированные помидоры в духовке, приготовленные по этому рецепту, считаются прекрасной теплой закуской к первым либо вторым горячим блюдам. Сервируют такие томаты порциями на тарелках, перед этим по желанию декорировав любимой свежей зеленью, например, укропом, петрушкой, кинзой, базиликом или зеленым луком.
Вкус этого простого кулинарного шедевра получается смешанным, в нем присутствуют нежные молочные нотки и кисловатый овощной оттенок, а также божественный чесночно-пряный аромат! Готовьте с любовью, наслаждайтесь и будьте здоровы!Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– если хотите, чтобы закуска получилась более сытной, добавьте в начинку немного копченого, вареного, запеченного или жареного мяса любого вида либо немного колбасных изделий. Также очень часто в нее кладут грибы, обжаренные с репчатый луком, баклажаны, кабачки, консервированную кукурузу либо горошек. Конечно, соединять все сразу не стоит, иначе продукты будут перебивать аромат друг друга, но экспериментировать можно, все зависит от вашего желания;

– прекрасная альтернатива майонезу – сметана либо домашние сливки;

– иногда майонез смешивают с соевым соусом, кетчупом или горчицей;

– любите более пряные закуски, заправьте яично-сырную смесь любыми специями, а также сушеными травами, которые подходят для блюд из овощей либо сыров.

Запеченные помидоры в духовке с яйцом

Яичница – чуть ли не самое популярное блюдо для завтрака. А если приготовить ее в помидоре, то выйдет и красивее на вид, и вкуснее на вкус. Сейчас, когда начался сезон овощей, данный рецепт придется как раз кстати.

Предлагаю вам приготовить запеченные помидоры в духовке с яйцом и сыром. Это классический вариант, который можно разнообразить на свое усмотрение.

Например, вы можете приготовить помидоры в духовке с мясом (предварительно отварив его), с фаршем, с колбасой, копченой грудкой курицы, беконом…

Мне и в таком виде яичница в духовке очень понравилась, так что могу теперь посоветовать ее и вам. Я указала количество продуктов на одну порцию, увеличивайте количество ингредиентов пропорционально, в зависимости от того количества порций, которое вы хотите получить на выходе.

Ингредиенты:

  • 1 крупный свежий помидор,
  • 1 яйцо,
  • 20 гр. твердого сыра,
  • 10 гр. сливочного масла,
  • щепотка соли,
  • чеснок по вкусу,
  • 2 пера зеленого лука.

Процесс приготовления:

Помидоры моем, срезаем верхушки, вынимаем ложкой мякоть.

Зеленый лук моем, мелко нарезаем.

Каждый подготовленный помидор присаливаем, добавляем измельченный через давилку чеснок, кладем кусочек сливочного масла. Сверху вбиваем яйцо, его также присаливаем. Посыпаем луком.

Помещаем фаршированные помидоры в небольшие формочки для запекания. Я для этого использовала очень удобную формочку из фольги. Так нежный овощ сохранит свою форму. Смазывать ее ничем не нужно.

Ставим заготовки в духовку на 15 минут, готовим при температуре 180 градусов. Спустя это время помидоры с начинкой вынимаем, но духовку не выключаем. Выкладываем сверху нарезанный тоненькими кусочками сыр и возвращаем в духовку на 5 минут.

Конечно, если под яйцо уложить нарезанное мелко любое мясо ил колбасу (сырокопченую или вареную), балык, карбонад, ветчину или куриное филе, то выйдет более сытно. Думаю, можно по очереди попробовать все варианты. От себя скажу, что печеные помидоры с начинкой получаются сочными и вкусными. Особенно если это грунтовые томаты летнего урожая.

Как приготовить запеченные помидоры с сыром и яйцом рассказала Юлия Коломиец, рецепт и фото автора.

Помидоры, фаршированные сыром и чесноком «Мухоморчики»

Идеальная закуска для детского дня рождения, когда важна интересная подача блюда.

Ингредиенты:

  • Помидоры черри – 15 штук
  • Твердый сыр – 150 грамм
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Грецкие орехи – 100 грамм
  • Сметана – 4 столовые ложки
  • Лук – половинка луковицы
  • Маринованные огурцы – 2 штуки
  • Сушеная петрушка, укроп, базилик, перец чили

Приготовление:

У помидорок черри срезаем верхушку, крышечки не выбрасываем, они нам пригодятся. Делаем начинку: трем сыр на терке, через пресс пропускаем чеснок, измельчаем орехи в блендере, крошим лук и маринованные огурцы, заправляем полученные ингредиенты сметаной и специями. Фаршируем черри полученной массой, сверху накрываем крышечками. Кулинарным шприцом делаем небольшие точки из майонеза на крышечках помидорок.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий