Бананово-ягодный смузи

Рецепт смузи с бананом и молоком – для любителей сладенького

  • Время приготовления: активное – 15-20 минут, пассивное – 40-60 минут.
  • Количество порций: 2.
  • Кухонная техника и утварь: блендер, нож, доска, духовка.

Пошаговое приготовление напитка

  1. Разогрейте духовку до 175°С.
  2. Очистите и нарежьте два банана.
  3. Отправьте в морозилку до полной заморозки.
  4. Оставшийся банан отправьте запекаться на 10 минут.
  5. Взбейте замороженные бананы с молоком.
  6. Добавьте семена стручка ванили.
  7. Добавьте запеченный банан и взбейте до однородности.

Рецепт бананового смузи в блендере с молоком стал для меня альтернативой калорийных десертов. Я использовала его, когда мне отчаянно хотелось чего-то сладенького, необычного.

Рекомендации по приготовлению

  • Банан не обязательно замораживать. Это делают для того, чтобы напиток получился более густым. Вместо заморозки можно добавить несколько кусочков льда.
  • Банан необязательно запекать. Так он приобретает карамельный вкус. Но и сырой, и запеченный фрукт одинаково полезны.
  • Можно обойтись без стручка ванили, если у вас его нет.

Видеорецепт

Есть множество вариантов приготовления такого смузи, но лично мне очень понравился этот.

https://www.youtube.com/watch?v=Oa3VIR85XA0Video can’t be loaded because JavaScript is disabled: Банана-брюле смузи (https://www.youtube.com/watch?v=Oa3VIR85XA0)

Как сделать смузи — процесс приготовления

Завтрак или легкий ужин, перекус – смузи пригодится в любое время дня. Особенно хорош он летом, поскольку освежает, утоляет одновременно голод и жажду.

Смузи — это не что иное, как однородный густой коктейль, полученный из фруктов, ягод, овощей с добавлением жидкости. Вариантов напитка существует множество, что обусловлено бесконечным числом комбинаций продуктов.

Пюреобразная консистенция достигается за счет перебивания ингредиентов в блендере. Чтобы приготовить смузи, необходимо сделать три шага:

    1. Подготовить плоды: прежде всего помыть, очистить, удалить несъедобные части. Крупные фрукты или овощи разрезать на кубики.
    2. Сложить сразу все ингредиенты в чашу, включить измельчитель на 30-40 секунд.
    3. Разлить полученную смесь по бокалам, украсить и подать с трубочкой.

Вроде бы все просто, но для получения действительно вкусного и полезного напитка необходимо придерживаться таких правил:

  • Выбор жидкости определяет энергетическую ценность смузи. Самые диетические варианты следует готовить на воде, зеленом или травяном чае. Средняя калорийность будет у коктейля на основе сока, наиболее питательные смеси получатся при добавлении кисломолочных продуктов или мороженого.
  • Плоды следует брать замороженные (хотя бы часть) или хорошо охлажденные. Можно перед приготовлением подержать сырье в течение часа в морозилке. Следовательно, в этом случае не нужно будет добавлять лед. Его кубики хоть и помогают измельчить плоды, но придают излишнюю водянистость во вкусе.
  • Набор фруктов и ягод может быть совершенно любым. Но часть должна иметь плотную мякоть, иначе смузи густым не получится. Для оптимальной консистенции хорошо добавлять банан, грушу или яблоко, персик. Более сочных плодов (апельсин, арбуз) следует брать не очень много или готовить напиток без жидкости.
  • Банан – это “палочка-выручалочка”. Он всегда сладкий, поэтому способен сделать приятным и мягким вкус коктейля даже с кислыми ягодами. Его также можно замораживать.
  • Для овощных вариантов следует брать сочные огурцы, а для плотной структуры – включать в рецепт авокадо. Зелень и пряные травы также приветствуются. Чаще используется шпинат и мята.
  • Добавлять сахар или нет, каждый решает сам. Но рафинированный сахар повышает калорийность и гликемический индекс, что снижает пользу коктейля. Лучше подсластить напиток небольшим количеством меда, если на него нет аллергии. Благоприятно добавлять сухофрукты, самые сладкие среди них финики.
  • Вегетарианцы могут использовать растительное молоко. Особенно хорошо сочетаются с фруктами кокосовое и миндальное.
  • Смузи не сочетают с другими блюдами, его всегда употребляют как отдельный прием пищи или не ранее, чем через 2 часа после завтрака или обеда. Это не просто вкусный напиток, но и полезный, он богатый витаминами и клетчаткой. А для того чтобы увеличить долю протеина, добавляют не только йогурт, но и сухие белковые смеси для спортсменов.

Нельзя забывать о том, что при контакте с кислородом воздуха полезные компоненты плодов окисляются, сам напиток темнеет. Смузи не делают заранее, его готовят только перед употреблением.

Если его получилось слишком много, то достаточно разлить по формочкам и отправить в морозилку. В результате получится вкусное мороженое.

Банановые смузи

Банановые смузи – коктейли с бананом и другими ингредиентами, приготовленные в блендере. Банан – один из лучших фруктов для смузи. Смузи с бананом – не только вкусные, но и питательные.

Бананы – отличный источник витамина B6 и калия, содержат витамин C, клетчатку, биотин и другие полезные вещества. Банановые смузи наполнят вас энергией и поднимут настроение.

Их можно использовать как легкий завтрак или перекус, хорошо пить после тренировки, они очень нравятся детям.

Какие бананы лучше подойдут для смузи? Самые сладкие бананы – спелые желтые с появляющимися черными точками. Количество сахаров в них максимальное. Если вам не надо худеть, выбирайте такие.

Если же у вас есть лишний вес, или нужно приготовить здоровый низкокалорийный коктейль, берите зеленоватые бананы: они чуть менее сладкие, но сахаров в них намного меньше.

Они являются источником устойчивого крахмала.

Как сделать вкусный и полезный банановый смузи?

Рецептов банановых коктейлей великое множество. Их готовят на основе кефира, молока, йогурта обычного или греческого, по желанию разбавляя водой.

Можно готовить смузи с добавлением апельсинового или другого сока (лучше свежевыжатого) и на зеленом чае.

На Западе очень популярны миндальное и кокосовое молоко, которые берут как отдельно, так и в смеси с апельсиновым соком или йогуртом. У нас их купить непросто, но можно приготовить самим.

Банан имеет свой неповторимый аромат, а добавка других фруктов и ягод сделает напиток более интересным. Банан можно брать как свежий, так и замороженный. Смузи с замороженными фруктами и ягодами особенно хороши жарким летом. В готовый напиток можно положить кубики льда. Ну а зимой достаем из морозильника клубнику и другие ягоды, запасенные летом, и готовим аппетитные витаминные смузи.

Добавки в смузи

В смузи можно в небольших количествах добавлять ингредиенты, повышающие питательную ценность, или придающие особенный вкус: чайную ложку семян льна, кунжута, очищенные семена конопли, творог, овсяные хлопья, орехи, белковые добавки спортивного питания и другие, немного сока лимона или лайма, щепотку ванили или корицы, порошок какао (для шоколадных смузи), кокосовую стружку, измельченный кусочек имбиря, мускатный орех, кокосовое масло, адаптогены (“Зеленую защиту” со спирулиной, маку перуанскую, порошок лукумы, семена чиа, ягоды годжи) и другие.

В некоторых рецептах смузи рекомендуется добавлять сахар. Я против этого, особенно если имеются лишние килограммы. Банан, сладкие фрукты и клубника, купленная не в магазине, придадут вашему коктейлю естественную сладость, отличный вкус и аромат.

Употребляйте смузи как отдельную еду. Дайте ему полчаса-час, чтобы усвоиться и получите максимальную пользу. После этого кушайте на здоровье.

Банановый смузи с молоком

Нарезанные кусочками бананы и нежирное молоко взбиваются в блендере до однородной массы. На 1 банан берется 0,5-1 стакан молока.

Добавки по желанию:

  • немного ванильного сахара
  • щепотка корицы
  • 1 ч.л.-1 ст.л. какао-порошка на порцию для шоколадного коктейля

Можно добавить мороженое по вкусу, хотя и без него коктейль получается сладкий. Не надо брать мороженое, если вы на диете. Лучшим и более полезным вариантом будет взять замороженный банан, предварительно нарезанный.

Банановые смузи с кефиром

Пожалуй, самые популярные. Для диетического смузи берите зеленоватый банан. В банановый смузи с кефиром можно добавлять клубнику, яблоко, грушу, черную смородину, другие фрукты и ягоды, свежевыжатый апельсиновый сок, получая яркие напитки с разными вкусами.

Очень вкусный низкокалорийный смузи

Для приготовления одной порции 350 мл потребуется:

  • кефир 100 мл,
  • вода 100 мл,
  • 1/2 банана
  • 1/2-1 сладкое яблоко
  • несколько ягод клубники
  • несколько ягод черной смородины

Банан нарезать кусочками, взбить в блендере с остальными ингредиентами до однородного состояния. Пейте свежеприготовленный напиток.

Кефир можно заменять йогуртом. Берите йогурт без сахара и искусственных ароматизаторов, лучше – детский, или греческий.

• Чтобы повысить питательную ценность бананового смузи, вместо кефира возьмите столовую ложку творога на порцию. Если взять побольше творога, получится вкуснейший бананово-фруктовый творожок. Можно добавить 1 ст. л. овсяных хлопьев и другие ингредиенты, описанные выше. Если не страшны 2-3 десятка лишних калорий, положите 1-2 чайных ложки сметаны.

Экспериментируйте, пробуйте разные сочетания, добавки и находите свои рецепты!

Сергей Рубанов

Читайте

Банановый смузи — полезные свойства и вкусные рецепты приготовление

Привет, друзья!

Вчера готовила банановый смузи и решила подробнее разобраться в этой теме.

Так сказать, до конца уяснить, какая же польза в этом напитке — еде.

Оказалось, все не так то просто, как я думала.

Банановые смузи очень полезны и их обязательно на есть и готовить)

Каждый желает, чтобы его организм работал словно часы. Забота о своем здоровье стала сейчас не только необходимостью и нормой жизни, но и определенной данью моде.

Здоровый образ жизни – это не только занятия физкультурой и спортом, отсутствие вредных привычек, но и рациональное питание. В промежутках между приемами пищи может возникать чувство голода.

Чтобы побороть его, тот, кто недостаточно уделяет внимания своему организму, съест булочку или шоколадку.

А вот тот, кому небезразлично состояние организма, предпочтет этому смузи.

Что это такое смузи?

Напиток, имеющий густую консистенцию, и приготовленный в блендере из ягод и фруктов, носит название смузи.

Основой для его приготовления является молоко или сок. Он занимает промежуточную позицию между коктейлем и десертом.

В дословном переводе с английского название означает мягкий, приятный.

Его можно приобрести в готовом виде, в продаже он есть, а можно приготовить и самому в домашних условиях. Тем более что ничего сложного в этом нет.

Что может входить в состав смузи?

Ягоды, фрукты и овощи являются в смузи основными продуктами.

В состав входят и дополнительные продукты. Его можно приготовить с молоком, орехами, зеленым чаем, мякотью томата и т. п.

Смузи обладает такими же полезными свойствами, что и ягоды и фрукты в свежем виде. По этим показателям они нисколько не уступают им.

Очень распространен и популярен банановый смузи с молоком. Он является в рационе частым гостем тех, кто неравнодушен к здоровому образу жизни.

В этом продукте сохраняются все компоненты, что дала нам природа в первозданном виде.

Однако, чтобы такое случилось, употреблять их надо сразу же после приготовления. Наиболее часто его принимают спортсмены.

Он является неотъемлемой частью их рациона.

Кстати, для приготовления смузи необходимо немного времени. Под рукой надо иметь ингредиенты, из которых он будет готовиться в блендере.

Чем полезен банан?

Бананы являются полноценным продуктом питания. Однако, калорийность у них на  низком уровне.

Для приготовления смузи этот продукт является одним из лучших.

Несомненно, банан является сытным продуктом. Это обстоятельство обусловлено тем, что он содержит большое количество растворимой клетчатки, а она, как известно, обладает выраженным свойством, обусловливающим чувство насыщения.

Вопреки мнению, что бананы содержат огромное количество калия, это не является истиной. Он, конечно, там есть, но его нисколько не больше, чем, скажем, в моркови или капусте. калия в нем составляет лишь 8% от суточной потребности.

Помимо этого, она выступает в качестве регулятора уровня сахара в крови.

Банановые смузи вкусные и питательные.

Они прекрасно утолят чувство голода, пополнят организм запасами энергии и даже способны поднять настроение. Ведь банан содержит вещества, способствующие выработке серотонина.

А он, как известно, является гормоном радости. Бананы вполне подойдут в качестве легкого завтрака или дневного перекуса.

Какие бананы лучше брать?

  1. Если о похудении речь не идет, то лучше использовать желтые бананы, на которых начали появляться черные точки. Такие бананы считаются самыми спелыми и сладкими.
  2. Если имеются проблемы с лишним весом, то предпочтительнее свой выбор остановить на зеленых бананах. В них сахаров содержится гораздо меньше и можно, используя их, приготовить себе низкокалорийный завтрак. Для похудения это будет самое то.

Противопоказания к применению банановых смузи

Не следует забывать о том, что не всем показаны смузи, приготовленные из банана:

  1. Редко, но может наблюдаться индивидуальная непереносимость к отдельным компонентам.
  2. Могут возникать аллергические реакции у лиц, к ним предрасположенным.
  3. Беременным и кормящим грудью на смузи можно заменить лишь один прием пищи.
  4. При наличии заболеваний почек, печени и кишечника перед применением необходимо получить консультацию у врача.

А вы любите банановые смузи? Как часто их готовите?

Делитесь своими рецептами)

С вами была Алена Яснева, всем пока!

фото@photosforyou

Рецепты банановых смузи с фото

Одна порция 250-400 мл.

Банановый смузи с молоком

Нарезанные кусочками бананы и нежирное молоко взбиваются в блендере до однородной массы. На 1 банан берется 0,5-1 стакан молока.

Добавки по желанию:

  • немного ванильного сахара
  • щепотка корицы
  • 1 ч.л.-1 ст.л. какао-порошка на порцию для шоколадного коктейля

Можно добавить мороженое по вкусу, хотя и без него коктейль получается сладкий. Не надо брать мороженое, если вы на диете. Лучшим и более полезным вариантом будет взять замороженный банан, предварительно нарезанный.

Банановые смузи с кефиром

Пожалуй, самые популярные. Для диетического смузи берите зеленоватый банан. В банановый смузи с кефиром можно добавлять клубнику, яблоко, грушу, черную смородину, другие фрукты и ягоды, свежевыжатый апельсиновый сок, получая яркие напитки с разными вкусами.

Очень вкусный низкокалорийный смузи

Для приготовления одной порции 350 мл потребуется:

  • кефир 100 мл,
  • вода 100 мл,
  • 1/2 банана
  • 1/2-1 сладкое яблоко
  • несколько ягод клубники
  • несколько ягод черной смородины

Банан нарезать кусочками, взбить в блендере с остальными ингредиентами до однородного состояния. Пейте свежеприготовленный напиток.

Кефир можно заменять йогуртом. Берите йогурт без сахара и искусственных ароматизаторов, лучше – детский, или греческий.

• Чтобы повысить питательную ценность бананового смузи, вместо кефира возьмите столовую ложку творога на порцию. Если взять побольше творога, получится вкуснейший бананово-фруктовый творожок. Можно добавить 1 ст. л. овсяных хлопьев и другие ингредиенты, описанные выше. Если не страшны 2-3 десятка лишних калорий, положите 1-2 чайных ложки сметаны.

Экспериментируйте, пробуйте разные сочетания, добавки и находите свои рецепты!

Сергей Рубанов

Читайте

Польза смузи для здоровья

Смузи — питательный и полезный напиток. Это концентрация большого количества полезных веществ в одном бокале, поскольку в 1 порцию входит сразу несколько ингредиентов. Его можно сравнить с продуктовым «конструктором», позволяющим собирать любые блюда и решать разные проблемы, например, худеть. Его высокая питательность, даже несмотря на не совсем низкую калорийность, обеспечивает долгое насыщение. Это означает, что перекусив бананом, в течение долгого времени человек будет чувствовать сытость, и у него не возникнет желание съесть что-нибудь еще.

В банановом смузи сохраняются все полезные вещества продуктов, входящих в его состав, благодаря тому, что готовый коктейль не подвергается тепловой обработке. Кроме того, напиток:

  1. Помогает укреплять иммунитет, мышечную и костную ткани, положительно влияет на работу пищеварительной системы. Это становится возможным благодаря содержанию в продукте большого количества витаминов и минералов, в том числе калия и кальция. Большое количество углеводов — источник бодрости и энергии, белки способствуют формированию мышечной ткани.
  2. Помогает при гастритах, поскольку в мякоти содержится большое количество крахмала и пектина. Они обволакивают стенки желудка, защищая их от агрессивного воздействия желудочного сока и предотвращая появление изжоги.
  3. Способствует улучшению работы сердца. Банановый напиток, дополненный молочными или другими продуктами, богат пищевыми волокнами, белками, микроэлементами, в том числе железом, которые приводят в норму работу сердечно–сосудистой системы, помогают бороться с пониженным гемоглобином.
  4. Представляет собой диетическое витаминное питание. Способствует очищению организма, выводу шлаков и токсинов, помогает очищению кожи на лице, укреплению волос. При регулярном употреблении можно быстро избавиться от лишних килограммов.
  5. Способствует появлению хорошего настроения, поскольку в состав банана входит белок триптофан, из которого образуется серотонин — вещество, улучшающее эмоциональное состояние.

Банан при немалой калорийности обладает большим количеством витаминов и минералов

Также банан богат фолиевой кислотой, которая полезна для работы мозга и нервной системы

Кислота — важное питательное вещество, необходимое женщинам в период беременности. Регулярное употребление экзотического фрукта помогает уменьшить болезненные ощущения во время менструации

Благодаря наличию «гормона счастья» — серотонина, банан помогает бороться с депрессивным состоянием во время ПМС.

Женщины часто используют банан в домашней косметике, делая из него маски и другие средства, поддерживающие молодость и эластичность кожи.

Банан рекомендуется употреблять людям, страдающим ночными судорогами в ногах. Этот симптом вызывает недостаток калия в организме, а благодаря регулярному употреблению фрукта дефицит минерала быстро восполняется. Нередко его рекомендуют как эффективное средство от кашля и боли в горле. При сухом надрывном кашле и першении в горле из него готовят целебное питье. Нередко его рекомендуют как средство от диареи.

Бананы оказывают положительное влияние на мужское здоровье. Магний, содержащийся в них, активизирует процесс выработки сперматозоидов, повышает их подвижность и эффективность. Фрукт является признанным афродизиаком, усиливающим влечение к представителям противоположного пола.

Популярные рецепты

При включении смузи в рацион важно только соблюдать следующие принципы:

  1. Не переусердствуйте с фруктами. Неправильная комбинация может содержать много калорий, сахара (хоть и фруктового). Рассчитайте питательную ценность отдельных продуктов, чтобы полученный напиток не стал нездоровой комбинацией здоровых продуктов. Он должен содержать менее 400-500 ккал.
  2. Не комбинируйте много ингредиентов. При приготовлении полезного коктейля меньше значит больше. Отдайте предпочтение меньшему количеству компонентов.
  3. Одного стакана смузи в день достаточно.

В приготовлении смузи нет ничего сложного

Фруктовый смузи

Это отличная закуска, поставляющая организму необходимые витамины, минералы, другие полезные вещества. Этот напиток содержит много углеводов, поэтому рекомендуется к потреблению утром. Он служит быстрым источником сахара, т.е. энергии. При употреблении его в качестве завтрака смузи активирует метаболизм, снабдит тело энергией на целый день.

Ингредиенты:

  • 1 груша;
  • 1 яблоко;
  • 1 банан;
  • 1 ч.л. корицы.

Рецепт смузи из банана и яблока с грушей:

  1. Вымойте фрукты, очистите их от всех загрязнений (людям с чувствительным кишечником рекомендуется очистить яблоко и грушу).
  2. Нарежьте их кусочки, поместите в смузи-блендер вместе с корицей.
  3. При необходимости добавьте немного воды (в зависимости от сорта используемых фруктов).

С овощами

Овощи используйте в соответствии с желаемым эффектом. Согревающие овощи включают лук, лук-порей, чеснок, хрен.

К охлаждающим относятся большинство овощей, часто потребляемых в сыром виде:

  • салат;
  • капуста;
  • помидоры;
  • огурцы;
  • шпинат;
  • редис.

То же самое относится к тропическим и субтропическим фруктам.

Ингредиенты:

  • 400 мл яблочного сока;
  • 2 яблока;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 2 моркови;
  • 2 ч.л. семян базилика (предварительно замоченных в течение примерно 15 минут);
  • 2 листика мяты;
  • 2 ст.л. меда;
  • сок 1 лимона;
  • 1 горсть льда.

Приготовление:

  1. Очистите яблоко, нарежьте кубиками, поместите в блендер.
  2. Добавьте сок, листья мяты, семена базилика, нарезанную морковь, сельдерей. Перемешайте.
  3. Добавьте лед, мед, лимонный сок. Включите программу «Smoothie», дождитесь сигнала, подавайте.

В напиток можно добавлять различные ингредиенты

С йогуртом

Йогурт – это кисломолочный продукт, известный положительным воздействием на пищеварение. Неудивительно, что он является компонентом яблочно-бананового смузи.

Ингредиенты:

  • 1 большое красное яблоко (или 2 маленьких);
  • 1 большой апельсин (или 2 маленьких);
  • 1 банан;
  • 1 ст. белого или ванильного йогурта (для более сладкого вкуса рекомендуется ванильный йогурт);
  • щепотка корицы.

Приготовление:

  1. Нарежьте фрукты на кусочки.
  2. Добавьте йогурт.
  3. Перемешайте в блендере.
  4. Положите сверху несколько кусочков фруктов. Кроме апельсина, яблока, банана подойдут также мандарин, груша.

С шоколадом

Шоколад обычно считается нездоровым продуктом. Но реальность такова, что в этом нет ничего плохого при условии выбора качественной сладости (= высокое содержание какао), потребления в небольшом количестве. Шоколад присутствует также в следующем рецепте смузи в блендере с бананом и яблоком.

Ингредиенты:

  • 1 кусочек качественного шоколада, около 15 г (с наибольшим содержанием какао);
  • 1 стакан молока (животное / растительное);
  • 2 спелых банана;
  • 1 маленькое яблоко;
  • 1 ст.л. орехового масла (напр., арахисового);
  • 1 ч.л. ванильного экстракта.

Приготовление:

  1. Разломайте шоколад.
  2. Очистите, нарежьте фрукты.
  3. В смузи-блендер налейте молоко, добавьте остальные компоненты.
  4. Перемешайте продукты.
  5. Разлейте в стаканы, подавайте.

Примечание: для украшения можно также использовать шоколадную стружку.

Смородиновый смузи с бананом и йогуртом

Ингредиенты:

  • 150 г. черной смородины
  • 1 спелый банан
  • 300 мл. йогурта
  • 1 ст. л. меда (по желанию)
  • веточка розмарина для украшения

Способ приготовления:

  1. Подготавливаем ингредиенты.
  2. Летом для смузи я обычно использую свежие ягоды — в них содержится максимум витаминов и полезных веществ.
  3. Смородину необходимо помыть и немного просушить, высыпав ягоды на бумажное полотенце.
  4. Зимой на выручку приходят замороженная черная смородина.
  5. Ее можно заморозить самостоятельно и хранить в морозильной камере или просто приобрести в ближайшем супермаркете.
  6. Замороженные ягоды не нужно предварительно размораживать, поэтому на приготовление коктейля уйдет всего лишь несколько минут.
  7.  Банан для смузи должен быть спелым и сладким, поэтому выбирайте фрукты более темного оттенка.
  8. Смешиваем компоненты.
  9. Положим в чашу блендера черную смородину (несколько штук оставим для украшения).
  10. Банан порежем на кружочки и добавим к ягодам.
  11. Если вы хотите сделать напиток послаще, тогда добавьте немного меда.
  12. С помощью блендера превратим смесь в густое сладкое пюре однородной консистенции.
  13. При необходимости можно процедить смузи через сито, чтобы избавиться от неизмельченных кусочков.
  14. Переливаем смузи в бокалы и украшаем.
  15. Затем нальем в бокалы немного фруктово-ягодной смеси.
  16. Сверху нальем немного йогурта.
  17. Можно использовать йогурт с нейтральным вкусом, например, греческий.
  18. Но мне больше нравится добавлять ягодный йогурт с черникой, смородиной или ежевикой.
  19. Чередуя слои, наполним бокал.
  20. Украсим коктейль ягодками черной смородины и маленькой веточкой ароматного розмарина.

Приятного аппетита!

Смузи с кофейным вкусом

Для тех, кому приходится рано вставать на работу, отлично подойдёт бодрящий кофейно-банановый смузи. Он достаточно калориен, чтобы заменить лёгкий завтрак, а сон прогонит ничуть не хуже чашечки горячего капучино. Готовится он буквально за несколько минут. Вам понадобится лишь:

  • стакан молока;
  • 2 чайных без горки ложечки растворимого кофе;
  • половинка некрупного банана;
  • 1 (или больше, если вы поклонник сладкого) чайных ложки сахара;
  • и щепотка корицы.

Смешайте молоко с измельчённым бананом в кухонном комбайне и хорошо взбейте на невысокой скорости. Когда напиток станет однородно густым, добавьте в него кофе, сахар и пряности. И – в качестве заключительного штриха – ещё раз взбейте всю смесь на средней скорости. После чего остаётся только разлить жидкий завтрак по чашкам и приступать к дегустации.

Любой поклонник бананового смузи рецепт для завтрака, дружеской вечеринки или детского праздника может изобрести самостоятельно. Достаточно подумать, какие продукты вы и ваши гости любите больше всего, и взбить их вместе с молоком, йогуртом или водой в блендере. Так можно сделать новогодний мандариновый смузи, или сладкое лакомство из мороженого и фруктов, а то и заменить молоко творогом или сметаной.

Сладкий творожно-фруктовый напиток ничуть не уступает по вкусовым качествам «классическому» рецепту. Не бойтесь экспериментировать, и приятного аппетита!

фото: depositphotos.com/bit245, Odelinde

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий