Картофельные цветочки

Противопоказания

Первое, что нужно запомнить – это собирать сырье надо до опрыскивания картошки против колорадского жука. Также сбор цветов предпочтителен подальше от автомагистралей и других дорог. Второе – все алкалоиды, в их числе и соланин, являются сильно ядовитыми веществами

Применять их нужно очень осторожно. Небольшая передозировка приводит к сильному отравлению

Третье – алкалоиды быстро накапливаются в организме и трудно из него выводятся. Поэтому к отравлению может привести даже продолжительный курс лечения. Чтобы этого избежать, нужно четко придерживаться вышеприведенных рекомендаций. Также следует помнить, что при любых признаках отравления, лечение обязательно надо приостановить на несколько недель.

Артрит

Лечебные свойства цветов картофеля для суставов (отзывы это подтверждают), в этом случае применяются не менее широко, чем в случае простуды или переохлаждения. Артрит почти всегда сопровождают сильные боли и опухание в области колен. Компрессы из цветков картофеля на спирте эффективно облегчают состояние больного.

Колено нужно обернуть полотенцем, смоченным в спиртовой настойке, накрыть полиэтиленовой плёнкой и утеплить шерстяным шарфом. Удобнее всего это делать на ночь. К утру от боли и воспаления не останется и следа. Лечебные свойства цветов картофеля для суставов хорошо известны. Их можно рекомендовать, не опасаясь осложнений или нежелательного побочного действия.

Уникальные лечебные и обезболивающие свойства цветов картофеля могут быть использованы при самых разных недугах. Наружное применение настоев не имеет противопоказаний, однако, больные с диагнозом «артрит» ни в коем случае не должны применять настои цветков картофеля внутрь. Это может вызвать обострение болезни и лишь повредит здоровью. В данном случае лечебными свойствами цветков картофеля допустимо пользоваться только для наружного применения.

Лечебные свойства и противопоказания цветков картофеля. Лечебные свойства ростки картофеля

Для избавления от многих недугов применяют практически все части растения. Самым распространенным и действенным считается использование цветков растения.

Считается, что лечебный растения могут заменить домашнюю аптечку

Внешне соцветия представляют собой некрупные щитки на верхней части стебля, имеющие чашечку из пяти лепестков. Цветки бывают белых, розовых и фиолетовых оттенков.

Картофельные соцветия настолько красивы, что используются во флористике для составления букетов, кроме этого цветы используют в интерьере и даже в салонах красоты для создания причесок.

Но увлекаться этими необычными цветами не стоит, так как они содержат в своем составе ядовитые вещества под названием соланин. Этот яд в естественных условиях помогает растению избавиться от многих насекомых и болезней.

Для человека это вещество тоже опасно, если неправильно пользоваться растением. Пары соланина вызывают рвоту, головокружение и общее недомогание.

Кроме яда, соцветия имеют в своем составе полезные вещества, например, флавоноид, который способен укрепить сосуды и обладает омолаживающим эффектом для организма.

Лечение цветками и ростками картофеля: разница

При умелом использовании частей картофеля можно приготовить народные средства для лечения болезней. Чаще всего для этого берут ростки и цветки.  Отличия между ними в том, что они обладают разным лечебным эффектом, кроме того рецепты приготовления средств тоже расходятся.

Для приготовления настойки требуются проросшие белые ростки в одном случае и свежие или сухие соцветия в другом случае. Степень эффективности в данном случае зависит от количества исходного материала.

По опыту народных целителей считается, что соцветия имеют больше пользы, чем ростки.

Польза соцветий выделяется в противопоставлении росткам картофеля

Настойка на водке

Водочная настойка готовится из следующих продуктов:

  1. Горсть свежих цветов картофеля.
  2. 0,5 литра водки.

Цветы плотно укладывают в стеклянную емкость на ¾ и заливают водкой до краев. Через несколько часов настаивания продукт готов к употреблению. Хранить средство можно в холодильнике в течение 12 месяцев.

Применение должно проводиться курсами, так как соланин имеет способность накапливаться в организме человека, и постоянное использование может привести к серьезному отравлению.

Средняя продолжительность курса 1-2 недели, перерыв между ними не меньше 10 дней.

Водный настой

Водный настой делается как из свежих цветов, так и из высушенных. Во втором случае их количество должно быть значительно меньше. Отличительная особенность соланина в том, что его концентрация в веществе с течением времени не уменьшается. На свету, в результате реакции фотосинтеза, количество соланина возрастает.

При кипячении соланин не разрушается, а переходит в воду. Для приготовления отваров нужно пользоваться стеклянной или керамической посудой, либо эмалированной, с отсутствием сколов. Это предотвратит образование нежелательных химических соединений. Водный настой готовится на один, в крайнем случае, два дня. Для поверхностного нанесения его нужно перелить в бутылку с распылителем или применять тампоны или аппликаторы.

Время кипячения – 15 минут. Затем настой нужно укутать и подержать в тёплом месте около часа. Готовый раствор профильтровать и использовать по необходимости.

Цветки картофеля можно заваривать в термосе со стеклянной колбой. Для этого горсть цветков нужно поместить в колбу и оставить париться минут на сорок. Затем процедить через марлю или сито.

Плоды цветов картофеля

Поначалу, когда картофель только завезли в Европу, в пищу употребляли его плоды, а не клубни. Это такие маленькие зеленые ягодки с множеством семян. Они были совершенно безвкусные, как бы их ни готовили. Лишь спустя некоторое время европейцы догадались, что есть нужно не плоды, а выкопанные из земли картофелины.

Ягода картофеля имеет много семян, она необходима растению для размножения. Но агрономы пошли другим путем и сегодня успешно размножают эту овощную культуру клубнями, а семенами разводят только ценные элитные сорта. Это более хлопотный процесс, но он себя оправдывает. Дело в том, что со временем клубни утрачивают сортовые характеристики. Они вырождаются, урожай мельчает, вкус меняется, поэтому в ход идут семена с плодов.

Лечебные свойства картофельных цветков

Цветки картофеля обладают необыкновенными лечебными свойствами. И все благодаря соланину – стероидному алкалоиду, которым они богаты. Соланин присутствует во всех частях растения. Но в цветах – больше всего.

По своим фармакологическим свойствам соланин в цветках картофеля:

  • нормализует давление;
  • сдерживает воспалительные процессы;
  • снимает ожоговый шок;
  • обезболивает;
  • подавляет патогенные микроорганизмы такие, как грибок кандиды и золотистый стафилококк;
  • усиливает сердечную деятельность;
  • способствует увеличению амплитуды и одновременному уменьшению ритма сердечных сокращений;
  • снимает аллергические реакции.

Целебные настои и настойки из картофельных цветков

В народной медицине есть множество рецептов на основе цветов картофеля. Основными являются водные настои и настойки.

Как готовить водный настой из цветов картофеля

Берется 1 ст. ложка цветков и заливается ½ стакана кипятка. Средство можно использовать наружно (полоскания при ангине) и внутренне (для понижения давления и снятия бронхиальных спазм).

Настой хранят не более 3-х суток. Чтобы его консервировать в водный препарат добавляют водку (100 мл) на количество настоя (800 мл).

Как готовить настойку из цветков картофеля

Настойка – лучший способ заготовить впрок целительное средство. Собранные свежие цветки картофеля пропускают через мясорубку, укладывают в стеклянную емкость и заливают водкой. Бутыль укупоривается, и ее содержимое настаивается 21 день. Готовая настойка эффективней, потому что в спирте соланин лучше растворяется.

Принимается она по каплям (до 10 капель). Но нужно контролировать состояние организма. Если появятся первые признаки отравления, прием прекратить.

Препаратами из картофельных цветков лечат:

  • кожные заболевания;
  • травматические повреждения;
  • ожоги;
  • новообразования (злокачественные опухоли);
  • заболевания зубов и десен.

Это еще и профилактическое средство в период эпидемий (грипп, ОРЗ). Настойка применяется для спринцевания при вагинальных инфекциях.

Картофельные цветы против рака

Соланин в картофельных цветах используется в борьбе с онкозаболеваниями. Применяется в настое и настойке. Настой готовят из столовой ложки свежих или засушенных цветов картофеля на 250 мл кипятка. Водный настой нужно принимать за полчаса до приема пищи трижды в день по 250 мл. Его же используют в примочках на опухоль.

Настойку готовят на качественной водке. Бутыль заполняют доверху цветками и заливают водкой. Убирают в темное место. Через 14 дней целебное средство будет готово. После процеживания оно принимается за полчаса до еды в количестве не более 10 капель.

Не забывайте о том, что при приеме препаратов с соланином, обязательно нужно следить за реакцией организма к нему. Соланин – это яд!

Настойка из цветков картофеля улучшит зрение, показана при простуде в качестве ингаляции.

Советы по приему настойки из картофельных цветов

При появлении тошноты или рвоты прервите прием настойки. Когда состояние нормализуется, продолжайте ее употреблять, но дозу сократите.

Прием целительных средств из картофельных цветков ограничивается тремя неделями. Затем 7 дней отдыха и снова повторить курс.

Картофель вот, вот зацветет, не упустите момент собрать и подсушить цветки. Имея их в своей домашней аптечке, вы решите многие проблемы со здоровьем.

Цвет картофеля навсегда изгонит ангину

Ангина опасна и высокой температурой, и последствиями. Избавиться от нее можно, заварив в стакане кипятка щепотку сухих картофельных цветов. Дать остыть до комфортной температуры и прополоскать горло настоем. Использовать весь. Не глотать, он горький. Собирать цветы нужно, если вы уверены, что картофель не обрабатывался никакими ядохимикатами. Сырье не моют и сушат в тени.

Посоветуйтесь со своим врачом, он даст вам рекомендации по лечению народными средствами.

Ингредиенты для «Пирожки картофельные «Цветы»»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    450 г

  • Сметана


    200 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Дрожжи

    (сухие)

    7 г

  • Молоко


    50 мл

  • Соль


    0.5 ч. л.

Начинка

  • Пюре картофельное


    350 г

  • Масло сливочное


    50 г

  • Укроп


    0.5 пуч.

Для украшения

  • Желток яичный


    1 шт

  • Семена льна


    1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал

3252.5 ккал

белки

79.3 г

жиры

134.2 г

углеводы

461.1 г

100 г блюда
ккал252.1 ккалбелки6.1 гжиры10.4 гуглеводы35.7 г

Рецепт «Пирожки картофельные «Цветы»»:

В теплое молоко добавить дрожжи, 1 ст. л. сахара и 1 ст. муки. Хорошо перемешать и поставить в теплое место на 15 мин. до появления «шапочки».

В миске взбить яйцо с 1 ст. л. сахара и солью.

Добавить сметану и еще раз хорошо взбить венчиком.

На дрожжевой смеси появилась «шапочка».

Соединяем сметанную и дрожжевую части.

Постепенно подсыпая муку, замешиваем мягкое, не липкое, гладкое тесто (количество муки регулируйте по ходу замешивания теста).
Кладем тесто в миску, накрываем салфеткой и оставляем на расстойку на 1 час в теплом месте.

Пока тесто расстаивается, приготовим начинку.
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду. Размять в пюре вместе со сливочным маслом и измельченным укропом. Дать начинке остыть.

Через 1 час тесто увеличилось в объеме.

Припыляем поверхность стола мукой, делим тесто на равные части (у меня получилось 10). Раскатываем каждый кусочек толщиной 0.5 см.

Раскладываем остывшую начинку.

Поднимая края теста вверх, защипываем их.

Переворачиваем полученный «колобок» швом вниз, ладонью чуть прижимаем сверху.
Острым ножом делаем надрезы.

Разворачиваем лепестки.

Аккуратно переносим готовые пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазываем сверху пирожки желтком, в центр цветочка насыпаем семена льна.
Оставляем пирожки отдохнуть еще на 15-20 минут.
Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до золотистого цвета.
Готовые пирожки вынимаем из духовки. Даем им остыть.

Мягкие и ароматные!
Очень эффектно смотрятся на обеденном столе!
Всем приятного аппетита!Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602

Пошаговый рецепт приготовления: Цветы из картофеля

В начале приготовим грибную начинку для картофельных цветов. Можно сделать картофельные цветы с любой начинкой по вашему вкусу. В сковороде разогреваем 2 столовые ложки растительного масла.

Закладываем и обжариваем до прозрачности одну луковицу, нарезанную мелкими кубиками. Добавляем 400 граммов нарезанных шампиньонов. Обжариваем на умеренном огне до готовности, время от времени перемешивая. Солим и перчим по вкусу.

Приготовим картофельные цветы. 100 граммов твёрдого тёртого сыра смешиваем с 2-3 желтками.

Очищенный картофель нарезаем кружками толщиной два миллиметра.

Кружочки обмакиваем в растительное масло и укладываем в виде цветка в формочки для кекса. В зависимости от размера формочек, по 5-8 лепестков и один кружочек на дно.

В каждый цветок кладём по 2 чайные ложки смеси сыра с желтком. Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия 10-15 минут до полуготовности.

В подрумяненные цветы кладём грибную или другую начинку, по вашему выбору. Отправляем цветы в духовку ещё на 10-15 минут, картошка должна хорошо зарумянится.

Готовые цветы вынимаем из формочек, выкладываем на блюдо и подаём к столу.

Из картофеля можно приготовить много вкусных и красивых блюд. На нашем сайте в разделе Вторые блюда вы найдёте рецепт Герцогского картофеля, рецепт Картофельных крокетов и другие рецепты.

www.videoculinary.ru

Заготовка сырья

Сбор цветков картофеля нужно делать в августе, в сухую погоду, утром, после того, как сошла роса. Для лекарственных целей подходят полностью распустившиеся цветки как белого, так и фиолетового цвета.

Собранное сырьё нужно разложить в теплом, сухом, проветриваемом помещении и накрыть марлей. Недели через две-три, в зависимости от температуры, когда они высохнут, сложить их в льняные или хлопчатобумажные мешки. Хранить в помещении, защищённом от сырости и яркого солнечного света.

Другой способ заготовки заключается в том, чтобы вместе с цветами срезать стебли картофеля и связывать их в пучки. Эти пучки подвесить под потолком сухого сарая или веранды. По мере необходимости цветы срывать и готовить отвары. Так делали в старину. Тогда веники с картофельными цветами размещали на чердаках. Это очень удобно, так как гарантирует, что ядовитые цветы, убранные достаточно высоко, не попадут в руки детей, которые любят пробовать на вкус все мамины или бабушкины заготовки, зная, что это или очень вкусно, или очень полезно.

В дальнейшем, высушенные одним из описанных способов цветы можно использовать для лечения. Из сухого сырья делают как водные, так и спиртовые настои.

Далее приведены сведения по различным способам использования цветов картофеля. Лечебные свойства и советы относительно дозировки, как мы уже говорили, касаются среднестатистического взрослого человека. При любом отклонении от нормы, дозу нужно регулировать, но лишь в сторону уменьшения. Эта рекомендация касается внутреннего применения настоев. Наружное же практически не имеет противопоказаний.

Как правильно использовать?

Как только картофель зацветает белыми и нежно-розовыми цветками, их собирают вместе со стебельками и высушивают в тени. После этого средство можно использовать для приготовления целебных настоек и отваров в домашних условиях.

Чтобы получилось действительно целебное средство, необходимо очень внимательно подойти к технологии его приготовления, с правильным соблюдением пропорций и времени выдержки.

Применение настойки на водке

Травники чаще всего используют для приготовления снадобья свежие цветы, поскольку именно они наделяют настойку всеми необходимыми лечебными свойствами. Собранные цветочки перемалываются в мясорубке, либо блендере, складываются в емкость с плотно закрывающейся крышкой и заливаются водкой из расчета 100 мл на 1 ст. ложку цветов. Лекарство должно настояться в темном месте на протяжении 7 дней.

Применение:

  • При повышенном артериальном давлении и при грибковых болезнях настой добавляется в чай (дозировка в каплях).
  • От пигментных пятен настойку применяют наружно с помощью нанесения на ватные тампоны.
  • От ранок и бородавок помогают повязки, пропитанные спиртовой настойкой.
  • При хроническом тонзиллите готовится раствор для полоскания горла: 5 капель на стакан кипяченой воды.

Хранить спиртовую настойку нужно в темном прохладном месте не более 1 года.

Водно-водочная

Чтобы приготовить такую настойку необходимо взять 3 ст. ложки картофельных соцветий картофеля и залить их 800 мл кипятка. Настоять 3-4 часа. Затем в остывший отвар добавить 100 мл водки. Отвар перед применением можно процедить через марлю.

Применение:

  • При повышенном давлении 1 ст. ложка отвара 2-3 раза в день перед едой.
  • Очень эффективно полоскать рот и горло при простудных и инфекционных заболеваниях.
  • При болях в суставах в качестве примочек применяется наружно.

Хранить отвар следует в холодильнике не более 2-х недель.

Отвар, приготовленный на кипятке

Готовится это снадобье очень просто: 1ст. ложку высушенных соцветий залить 1 л крутого кипятка и поставить на 3 часа на водяную баню.

Применение:

  • При заболевании желудка и двенадцатиперстной кишки пить отвар по 1 ст. ложке за полчаса до принятия пищи.
  • При повышенном артериальном давлении принимать по 1-2 ст. ложки.
  • Использовать для полоскания горла при ангине.
  • Принимать внутрь маленькими глотками (1-3 глотка, не более) для снятия спазмов в бронхах.

Хранить отвар в холодильнике не более недели.

Хотите знать больше о свойствах картофеля? Тогда предлагаем вашему вниманию полезные статьи о пользе и вреде батата, картофельных ростков и сока, а также сырой картошки.

Рецепт: Праздничная закуска “Картофельные цветы” – с начинкой из фарша и грибов под сырной корочкой

картофель (средний) – 2-3 шт. ;

шампиньоны – 200 гр. ;

фарш куриный – 300 гр. ;

лук репчатый – 2 шт. ;

сыр твердый – 150 гр. ;

яйца куриные – 2 шт. ;

соль и специи – по вкусу ;

майонез – по вкусу ;

масло растительное – по факту ;

Блюдо не только красивое, но и очень вкусное. Начинка конечно может быть любая. Я остановила свой выбор на самом вкусном на мой взгляд сочетании-мясной фарш+грибы+сыр. Получилось очень сочно, ароматно и невероятно вкусно!

Первым делом необходимо подготовить фарш. Я использовала куриный. Фарш я делаю сама, а затем храню в морозилке до нужного момента, мне оставалось его только разморозить.

Добавляем к фаршу порезанную кубиками луковицу, соль и специи по вкусу.

Тщательно все перемешиваем и убираем пока в сторону.

Шампиньоны размораживаем и обжариваем с измельченной луковицей, слегка посолив.

Сыр трем на средней терке.

Картофель нарезаем тонкими кружочками.

Теперь необходимо взять формы под маленькие кексы и смазать их растительным маслом.

Выложить в них кружочки картофеля в виде цветка (5 штук по бокам и один посередине).

В отдельную мисочку выбить яйца, добавить к ним немного натертого раннее сыра и щепотку соли.

Взбить все в однородную массу и влить по 1-2 ст. л. в каждый цветок, чтобы они при выпечки скрепились и не распадались.

Затем распределяем фарш, слегка утрамбовывая его ложкой. В этот же момент можно поправить наши “лепестки”, т. к. они теперь хорошо фиксируются.

Сверху на фарш кладем обжаренные шампиньоны.

Затем начинку смазываем майонезом или сметаной.

И посыпаем сыром.

Картофель смазываем растительным маслом, при помощи кулинарной кисти и отправляем в разогретую до 180*с духовку. Через 20 минут я посыпала цветки кунжутом и поставила их допекаться. Ориентировалась я по румяной сырной корочке. В общей сложности у меня получилось 9 мини-запеканок, а готовились они в духовке около 50 минут. Доставала я их при помощи ложки, что сделать было довольно легко.

Украшаем при подаче по своему вкусу. Я решила украсить их розочками из вареной свеклы, лепестками из соленых домашних огурчиков и перьями зеленого лука.

Картофельные цветки не распадались и прекрасно держали форму.

Получилось очень вкусно, сочно и ароматно. Прекрасного всем настроения и приятного аппетита!

fotorecept.com

Цветы картофеля в народной медицине

В народном лечении препараты из цветков картофеля успешно применяют внутрь и наружно при разных заболеваниях. Ими лечат:

  • Боли в суставах. На ночь больной сустав натирают настойкой или делают компресс и хорошо утепляют. Это один из лучших способов народной медицины при суставных болях, особенно в коленях.
  • Остеохондроз. Делают на ночь компрессы с настойкой на больные места, утром смывают теплой водой. Так пока болезненные ощущения не исчезнут полностью.
  • Головные боли, мигрень. Полотенце, смоченное раствором спиртовой настойки, прикладывают по окружности к голове – к затылку, вискам, лбу.
  • Варикоз. Делают компрессы с настойкой на места с сосудистой сеткой. Кроме настойки хорошо помогает средство, приготовленное так: наполняют литровую банку (плотно) цветочками, добавляют 200 г пчелиного меда, закрывают, ставят в темное место, через 1 месяц процеживают, хранят в холодильнике. Это средство ежедневно намазывают на проблемные места, оборачивают пищевой пленкой, утепляют, держат 2 часа.
  • Ангину, заболевания верхних дыхательных путей, полости рта. Теплым водным настоем с целебными свойствами полощут горло и рот (не глотая) 2 – 3 раза ежедневно 5 дней подряд.
  • Туберкулез. Эффективно, как дополнение к средствам современной медицины, 1 месяц втирать в грудную клетку спиртовую настойку и пить ее трижды на день по 3 капли, смешав с 1 ч. ложечкой меда.
  • Повышенное давление. Рекомендуют пить водный настой по половине стакана перед сном, запивая теплым молоком с медом 2 недели. Сосуды укрепляются, делаются более эластичными, давление стабилизируется.
  • Панкреатит. Настой свежих цветков быстро восстанавливает работу поджелудочной железы.
  • Язву желудка и 12 перстной кишки. Ежедневно 2 недели за 30 мин до еды принимают по 1 с. л. теплого настоя. Прием средства существенно улучшает самочувствие больных.
  • Зрение. Примочки с настоем расслабляют глазные мышцы, восстанавливают остроту зрения после длительной работы за компьютером. Пропитанные настоем ватные диски кладут на закрытые глаза и спокойно лежат 15 – 20 мин.

Цветки картофеля при кожных проблемах

Примочки с настойкой помогают практически при всех заболеваниях кожи, избавляют от прыщей, кожного зуда. Даже проблемная кожа станет гладкой, чистой.

  • При бородавках, папилломах применяют концентрированный настой. Пропитанный ним ватный тампон закрепляют на проблемном месте. Это эффективнее сока чистотела, при таком способе на коже не остается никаких пятен.
  • При термических ожогах небольших участков кожи хорошо помогают примочки с настоем. Они снимают боль, способствуют быстрому заживанию тканей, препятствует образованию пятен и рубцов после ожога.
  • Маску из свежих цветком (измельченных блендером), молока и сырого яйца на несколько минут наносят на лицо для смягчения кожи, избавления от прыщей.

Другие полезные статьи:

Строение цветка

Картофель – овощная культура, однолетняя. Это растение с высокими прямостоячими стеблями и крупными листьями. На краю стеблей формируется соцветие, состоящее из цветоножки, цветоноса и нескольких цветов. Каждый цветочек представляет собой довольно сложную конструкцию – небольшой щиток с чашечкой из 5 чашелистиков, 5 лепестков, 5 тычинок и 1 пестика. Чашелистики собраны в чашечку. Поскольку данная культура относится к семейству Пасленовых, то подобное строение цветка также можно наблюдать у ее ближайших родственников – томатов, перца и табака.

Почти всегда цвет цветков картофеля зависит от сортовых характеристик. Оттенок лепестков может быть белым, сиреневым, розовым или фиолетовым, что никак не влияет на вкусовые качества овоща и урожайность.

Сегодня селекционеры выводят новые скороспелые (ранние) сорта, которые не успевают зацвести из-за короткого периода вегетации, а некоторые по этой причине вообще лишены цветения. При этом показатели урожайности у них достаточно высокие, а вкусовые характеристики отменные.

Экстренная помощь при отравлении соланином

Мы подробно рассказали про цветки картофеля, лечебные свойства и противопоказания к их применению, однако, даже при осторожном и внимательном отношении к использованию настоев, никто не застрахован от случайных ошибок. По этой причине нужно знать не только о признаках отравления соланином, но и о том, как быстро нейтрализовать действие опасного яда

Если после выпитого настоя появились неприятные ощущения в желудке, резь, тошнота, рвота, головокружение, боли, сонливость, вялость, першение и горечь во рту, судороги, резко увеличилась частота пульса, нужно немедленно принять экстренные меры. Во-первых, сразу же вызвать машину скорой помощи, во-вторых, выпить не менее литра молока. Если молока нет, то съесть 15-20 таблеток активированного угля (он обязательно должен быть в каждой домашней аптечке) или выпить 2-3 яичных белка.

При соблюдении должной осторожности, соланин картофельных цветов станет хорошим помощником и лекарем для всех членов семьи

Цветы картофеля — лечебные свойства

Как картофельные ростки и другие части этого овощного растения, цветы картофеля лечебные свойства имеют в основном благодаря содержанию стероидного алкалоида соланина. Он ядовит. При заготовке сырья, приготовлении, приеме средств будьте внимательны и аккуратны, чтобы не навредить себе. Наличие этого вещества в лечебных средствах, приготовленных из цветков картошки, способствует:

  • Нормализации давления.
  • Обезболиванию.
  • Замедлению развития воспалительных процессов.
  • Снятию ожогового шока.
  • Угнетению патогенных микроорганизмов (грибка кандиды, золотистого стафилококка).
  • Усилению работы сердца (увеличивает амплитуду, уменьшает число сердечных сокращений).
  • Снятию аллергических реакций.

При лечении цветками картофеля соблюдайте следующие правила:

  • Соланин способен накапливаться в организме, поэтому не принимайте лечебные средства больше 3 недель подряд. После этого времени  сделайте перерыв на 1 неделю, затем продолжайте лечение.
  • Следите за своим самочувствием, если появляется тошнота, рвота – немедленно прекратите прием. После нормализации состояния продолжайте лечение, но принимайте меньшую дозу лекарства.
  • Такое лечение противопоказано детям, при беременности, кормлении ребенка грудью.

Как собирать и сушить цветы картофеля

Распустились цветки картофеля

Сложность заготовки цветов картофеля для лечебных целей заключается в том, что собирать их нужно с растений, которые не опрыскивались ядохимикатами против колорадского жука. Для наружного применения лучше собирать цветочки, которые только распустились – они имеют самые сильные лечебные свойства. Для употребления внутрь безопаснее собирать те, что распустились около недели назад. Собирают вручную с небольшими стебельками, лучше утром, как высохнет роса. Сушат под навесом, рассыпав тонким слоем. Сухие цветочки сохраняют свой цвет, легко перетираются руками. Хранят их в мешочках из ткани в сухом месте.

Настойка из цветков картофеля и водный настой

Народная медицина использует водный настой и спиртовую настойку свежих или высушенных картофельных цветочков. Считается, что спиртовая настойка более эффективна, так как спирт лучше растворяет соланин. Чтобы приготовить средство:

  1. Свежие цветы пропускают через мясорубку (сухие перетирают пальцами рук), наполняют стеклянную емкость на ¾ объема, заливают водкой доверху, плотно закрывают.
  2. Оставляют на 2 недели в темном месте, процеживают.

Настой на воде готовят так:

  1. 1 с. л. цветков (свежих или высушенных) заливают 0,5 литра кипятка (в термосе), дают настояться часа 3, процеживают.
  2. Без потери полезных свойств можно хранить не больше 3 суток в холодильнике.

Нужны ли картофелю цветы

На растениях среднеспелых или позднеспелых сортов цветы появляются своевременно, поэтому цветение пышное и очень красивое. Многие агрономы стараются не вмешиваться в этот природный процесс и даже стимулируют его активность, добавляя в почву древесную золу и куриный помет. Картофель отлично отзывается на эти органические удобрения.

Кроме подкормки в период цветения культуре не помешает дополнительная влага, ведь в это время начинает активно формироваться корневая система и закладываются будущие клубни. Чтобы они выросли крупными, картофель необходимо поливать, особенно в сухую жаркую погоду.

Некоторые огородники специально срывают соцветия с еще не раскрывшимися бутонами. Они уверены, что цветки забирают у растения много полезных веществ, в результате чего мельчают клубни. Остальные, глядя на них, задаются вопросом: а нужно ли обрывать цветки картофеля? Специалисты утверждают, что этого делать нельзя. Обрезанные (травмированные) кустики начинают медленно увядать, они больше подвержены инфекционным заболеваниям. В отдельных случаях наблюдается обратный эффект: лишившись цветков, растения получают сильнейший стресс, после которого начинают наращивать еще больше бутонов и тратить больше сил на этот процесс. Кроме того наблюдательные огородники заметили, что если у растений обрывать цветы, то количество клубней в кусте увеличивается, но все они мелкие.

Из всего вышесказанного можно сделать следующий вывод: период цветения – это неотъемлемая часть полного цикла развития любого растения и вмешиваться в него нельзя.

Туберкулёз

Это тяжёлое заболевание вполне возможно вылечить, если к общей терапии, назначенной лечащим врачом, добавить спиртовой настой картофельных цветков. Его нужно втирать в грудную клетку, а также пить в течение одного месяца. Ежедневная доза для приёма внутрь должна составлять – три приёма по 3 капли концентрированного раствора, смешанного с чайной ложкой натурального цветочного мёда.

Соланин убивает палочку Коха, но в больших дозах может сильно ослабить иммунную систему и спровоцировать возникновение различных болезней органов кроветворения, так как провоцирует снижение количества эритроцитов крови.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий