Кефирный коктейль с клубникой и бананом

Хозяйке на заметку

  • При приготовлении молочно-бананового коктейля поэкспериментируйте с пряностями. Попробуйте добавить кусочек свежего имбирного корня, чуть-чуть куркумы или молотой корицы. Возможно, вы изобретете свой собственный рецепт.
  • Помня о том, что коктейль нужно подавать сразу после приготовления, и ему следует быть охлажденным, позаботьтесь заранее о бокалах. Пусть, пока вы будете колдовать над угощением, они постоят в холодильнике или морозилке. Учтите, что в слишком холодном коктейле вкусы и ароматы его компонентов проявляются гораздо слабее.
  • Подача коктейлей – настоящий ритуал. Для этих напитков существуют специальные бокалы. Безалкогольные микс-напитки принято подавать в бокалах «Харрикейн» (бочкообразная прозрачная емкость с «талией», на устойчивой низкой ножке) или в продолговатых вместительных стаканах «Хайбол».
  • Обязательно храните запас симпатичных палочек для перемешивания коктейля и разноцветных трубочек. Кстати, угощая гостей, блесните познаниями в области кулинарных легенд. Говорят, что трубочками-соломинками догадался снабжать бокалы с напитками один вашингтонский бармен. Идея посетила его ровно 130 лет назад, в январе 1888 года.

Молочный коктейль с бананом и овсяными хлопьями

Ингредиенты:

  • Соевое молоко — 1 стакан
  • Банан — 1 шт.
  • Овсяные хлопья — пол стакана
  • Ваниль — 1/2 ч.л.
  • Сахар
  • Перечная мята
  • Какао-порошок

Приготовление:

  1. Как хорошо, когда знаешь, что можно приготовить овсяный коктейль с бананом для похудения, не используя вредные и неэффективные таблетки.
  2. Этот простой и питательный молочный коктейль с овсяными хлопьями отлично подойдёт вам, чтобы нормализовать ваш организм после праздников.
  3. Наш коктейль с бананом и овсяными хлопьями можно приготовить в домашних условиях в блендере.
  4. Сначала нам понадобится блендер и необходимые ингредиенты.
  5. Смешиваем соевое молоко, овсяные хлопья и банан, добавляем в эту смесь ваниль, сахар (по вкусу), какао-порошок и смело измельчаем до однородности.)
  6. Выливаем получившуюся массу в стакан и сверху посыпаем немного какао-порошком.
  7. Также наш овсяный коктейль с бананом можно украсить сверху порубленным арахисом и листком перечной мяты.

Приятного аппетита!

Коктейль груша с бананом и мороженым

Ингредиенты:

  • 2 сочных сладких груши
  • 1 большой спелый (мягкий) банан
  • 2 шарика (или 100г ванильного или другого) белого мороженого
  • 0,5 стакана холодного молока (по желанию)
  • 2-4 кусочка льда
  • 1 чайная ложка мёда
  • 6 маленьких кубиков красного льда — для украшения

Приготовление:

  1. Груши вымыть, очистить от кожуры, освободить от сердцевины.
  2. Порезать на кусочки.
  3. Банан вымыть, затем очистить.
  4. Порезать на несколько кусков.
    Лед приготовить заранее.
  5. Красный лёд — из красного сока приготовить заранее.
  6. Вылить сок в формочки для льда нестандартной формы (ромбы, звёзды, шарики и т.д.), которые хорошо смотрятся на белом мороженом, например, — и хранить в морозилке.
  7. Бросить кусочки льда в миксер.
  8. Затем поместить кусочки банана и кусочки груши.
  9. Поверх них выложить мороженое, полить мёдом.
  10. Если все ингредиенты достигли отметки 0,75 на кувшине миксера, — все в норме.
  11. Но если нет, — добавить пол стакана молока.
  12. Закрыть кувшин миксера крышкой и придерживать её рукой всё время, пока миксер работает.
  13. Сначала на маленькой скорости размельчить лёд, 10-15 секунд.
  14. Затем на средней скорости измельчать до однородной массы, — 10 секунд.
  15. И, — на большой скорости измельчать и смешивать, до образования гладкой однородной массы и появления белой пышной пены, 10 секунд.
  16. Выключить миксер.
  17. Разлить коктейль в бокалы или высокие стаканы.
  18. Бросить сверху кусочки красного льда.
  19. И сразу подать к столу.

Приятного аппетита!

Молочный коктейль с бананом, зефиром

Ингредиенты:

  • 120 г. нежного зефира (его я делаю сама);
  • 270 мл. холодного свежего (можно и кипяченого) молока;
  • 1 банан (мой весит 170 г.);
  • 70 мл. сиропа из ягод облепихи (тоже собственного производства).

Приготовление:

  1. Банан, разламываем на кусочки, равно как и зефир, и, загрузив в графин блендера, превращаем в однородное (без мелких кусочков и комков) пюре.
  2. Затем вливаем молоко вместе с сиропом и взбиваем не менее минуты на больших оборотах.
  3. В результате получаем воздушный пузырящийся напиток, который тут же разливаем по стаканам и с наслаждением выпиваем вприкуску с нежным зефиром.
  4. Вот и все, практически никаких трудозатрат (не считая, конечно, грязной посуды, которую придется мыть) и минимум времени на приготовление роскошной «выпивки».

Приятного пития!

Витаминный коктейль

Чтобы разнообразить вкус кефира, из него можно делать очень вкусные коктейли, которые хорошо утоляют жажду и могут служить великолепным перекусом. Особенно для тех, кто следит за своим весом, а также для детей, которые неохотно пьют кефир из-за его кислого вкуса.

Коктейль кефирный с бананом и какао

Этот коктейль можно готовить в любое время года, так как бананы теперь продаются даже зимой. А какао – богатый источник магния. Магний нужен для нормальной работы всех органов, для поддержания иммунитета, а особенно для бесперебойной работы сердца и кровеносных сосудов.

Польза бананов:

витамин С, которого в бананах много, помогает бороться с простудными инфекциями;
• витамин В делает кожу чистой, а волосы сильными;
• каротин благоприятно влияет на сосуды и сердце, а также помогает сохранить хорошее зрение. Кстати, каротин без жиров не усваивается, а кефир отлично справляется с этой задачей;
• бананы хорошо утоляют голод и восстанавливают силы;
• бананы хорошо перевариваются, и их можно есть даже маленьким детям.

Чтобы приготовить коктейль кефирный с какао и бананом на две порции, вам понадобится:

300 мл кефира;
1 банан;
1 столовая ложка быстрорастворимого какао с сахаром.

Как приготовить кефирный коктейль

Банан очистите от кожуры и порежьте кружочками, а потом разделите ещё на половинки.

В чашу блендера налейте кефир, насыпьте какао. Добавьте банан.

С помощью погружного блендера смесь хорошо взбейте.

Налейте коктейль в стаканы и посыпьте сухим порошком какао. Сразу же подавайте на стол.

Коктейль кефирный с какао и клубникой

Польза клубники:

• в клубнике есть витамины: A, E, С, В;
• есть каротин, пектины, фолиевая кислота;
• фосфор, калий, марганец, йод, железо;
• в клубнике много натрия и клетчатки;
• клубника выводит из организма вредные вещества и борется с отложениями солей;
• клубника понижает артериальное давление;
• клубнику можно есть при диабете, так как она не повышает уровень сахара в крови.

Чтобы приготовить коктейль с клубникой на две порции, вам понадобится:

350 мл кефира;
стакан клубники;
1 чайная ложка сахара;
2 столовые ложки быстрорастворимого какао с сахаром.

Как приготовить кефирный коктейль с клубникой

Клубнику вымойте и засыпьте сахаром. Поставьте в холодильник на несколько часов. Клубнику вместе с выделившимся соком выложите в стакан для погружного блендера. Измельчите блендером клубнику в пюре.

Добавьте кефир.

Насыпьте быстрорастворимое какао.

Всё тщательно взбейте миксером.
Налейте в высокие стаканы и посыпьте сухим какао.

Молочный коктейль на кефире

Ингредиенты:

  • Мороженое – 200 грамм
  • Кефир – 400 мл
  • Банан – 2 штуки
  • Сгущенное молоко – 100 мл
  • Шоколад – 50 грамм

Приготовление:

  1. Очистить банан от кожуры и поломать на небольшие куски, отправить в чашу блендера.
  2. Бананы для кефирного коктейля с мороженым нужно брать только зрелые.
  3. На кожуре таких бананов явно видны тёмные пятнышки.
  4. Добавить размягчённое мороженое.
  5. Мороженое берите ванильное, а если любите экспериментировать, то попробуйте добавить с фруктовым вкусом.
  6. Таким образом коктейль приобретёт оригинальный цвет.
  7. Влить сгущенное молоко или можно заменить жидким мёдом.
  8. Залить всё кефиром и взбить на небольшой скорости.
  9. Дальше добавить обороты и взбить до образования пышной пены.
  10. Шоколад растопить на водяной бане и украсить стаканы шоколадом.
  11. С помощью маленькой ложки, тоненькой струйкой украсьте внутреннюю сторону стакана, наклонив стакан.
  12. Вот так выглядят «шоколадные» стаканчики, конечно так не обязательно украшать стаканы, но если готовите кефирный коктейль детям, то это обрадует их.
  13. Разлить коктейль по стаканам и сразу употреблять.
  14. Кефирный коктейль с бананом и мороженым нужно употреблять сразу, так как банан со временем придаёт коктейлю темноватый оттенок и коктейль не привлекательно выглядит.
  15. Можно в стакан положить трубочку и украсить яркими украшениями для коктейля, или украсить кусочком банана.

Приятного аппетита!

Ягодный коктейль на кефире

Для приготовления этого легкого, ароматного и освежающего коктейля вам понадобится

  • ½ стакана кефира;
  • ½ стакана минеральной воды;
  • 50 грамм смородины, малины, клубники, ежевики, черники или любых других ягод на ваш выбор (исключая клюкву, которая сделает напиток слишком кислым).

Ягоду разомните, добавьте кефир и долейте минералкой. Хорошо перемешайте, можете взбить миксером до однородности, а можете оставить прямо так, «с ягодками». При желании можно добавить листок мяты или подсластить ягодный коктейль небольшим количеством меда.

Особенно хорош этот напиток, если для его приготовления используются свежие ягоды. Но в холодное время года можно использовать и «запасы из морозилки» (перед приготовлением коктейля их надо будет разморозить).

Коктейли из банана и клубники

Теперь, когда вам известно о пользе этих ингредиентов, мы поделимся с вами лучшими рецептами коктейлей из банана и клубники на завтрак.

Вам обязательно понравится!

1. Классический коктейль из банана и клубники

Такой коктейль отлично освежает в жаркие дни.

Несмотря на то что в его ингредиентах указано обычное молоко, вы можете заменить его на миндальное или кокосовое. Так вы сможете изменить вкусовые нотки коктейля и сделать его более лёгким.

Ингредиенты:

  • Кубик льда
  • 1 стакан молока
  • 1 средний банан
  • 2 столовые ложки мёда
  • 1 стакан свежей клубники

Приготовление:

Смешайте все указанные ингредиенты в блендере так, чтобы у получилась однородная смесь. Пить такой коктейль следует сразу же после приготовления, поскольку банан быстро окисляется.

2. Коктейль из банана, клубники и клюквы

Второй из коктейлей с клубникой и бананом тоже очень вкусен и содержит много антиоксидантов. Он позволит вам позаботиться о питании своих детей, не прилагая особых усилий.

Клюква содержит совсем мало калорий, но является богатейшим источником клетчатки, а также витаминов С и К. Последние противостоят негативному воздействию солнечных лучей и препятствуют преждевременному старению.

Ингредиенты:

  • Кубик льда
  • 1 банан среднего размера
  • 1/2 стакана клюквы
  • 2 столовые ложки мёда
  • 2 листочка свежей мяты
  • 1/2 стакана свежей клубники
  • 1 стакан молока с низким содержанием жира

Приготовление:

Положите все указанные ингредиенты в блендер и смешайте. У вас должен получиться однородный коктейль без комочков. Вот и все!

3. Коктейль из кудрявой капусты, банана и клубники

Данный рецепт позволит вам сочетать в одном напитке всю пользу зелёных коктейлей и фруктовых смузи.

Кудрявая капуста содержит множество питательных микроэлементов, а её вкус отлично сочетается со вкусом банана и клубники.

Такой коктейль богат антиоксидантами и витамином С. Его целебные свойства будут особенно полезны тем, у кого имеются проблемы с сердцем.

Ингредиенты:

  • Кубик льда
  • 1 средний банан
  • 2 столовые ложки мёда
  • 2 стакана мелко нарезанной кудрявой капусты
  • 1 стакан свежих ягод клубники
  • 1 стакан растительного молока (соевого или миндального)

Приготовление:

Вам нужно лишь смешать все указанные ингредиенты в блендере. Пить коктейль рекомендуется сразу же после приготовления.

4. Коктейль из ананаса, банана и клубники

Вам хотелось бы выпить чего-нибудь сладкого, но необычного? Может, с ноткой тропических фруктов? Но при этом вы не желаете пить алкоголь? Тогда попробуйте приготовить этот коктейль с ананасом!

Ананас представляет собой великолепный натуральный источник витамина С, марганца, фолатов и меди. Также стоит иметь в виду, что в ананасах содержится бромелаин. Это вещество улучшает работу иммунной системы и укрепляет здоровье кишечника.

Ингредиенты:

  • Кубик льда
  • Банан среднего размера
  • 1/2 стакана нарезанного кубиками ананаса
  • 1/2 стакана свежей клубники
  • Стакан молока с низким содержанием жира

Приготовление:

Положите все указанные ингредиенты в блендер и смешайте их так, чтобы получить однородный коктейль. Вот и все, можно пить!

5. Коктейль из шоколада, клубники и банана

Вам наверняка нравится такой десерт: клубника и банан, политые шоколадом. Тогда и этот рецепт вам придется по вкусу!

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов какао считается настоящим суперпродуктом. Какао помогает бороться с депрессией.

Ингредиенты:

  • 2 кубика льда
  • 1 средний банан
  • 2 столовые ложки мёда
  • 1/2 стакана свежих ягод клубники
  • Стакан лёгкого молока
  • 1 чайная ложка какао в порошке
  • 1/2 чайной ложки порошка корицы

Приготовление:

Смешайте все необходимые ингредиенты в блендере так, чтобы у вас получился напиток однородной консистенции. Пейте его сразу после приготовления.

Ну как, вам понравилась идея приготовить на завтрак коктейли из банана и клубники? Они не только вкусные, но ещё и очень питательные. Главное — не добавляйте сахар!

Польза ингредиентов бананового смузи с кефиром

Помимо приятного вкуса смузи кефир-банан обладает рядом полезных для организмасвойств.

Банан содержит в себе множество полезных веществ, среди которых калий, витамины B6 и C, клетчатка и т.д. В кефире содержатся пробиотики, благотворно влияющие на пищеварительную систему. Оба продукта не вызывают аллергию, могут использоваться даже при заболеваниях ЖКТ, оказывают положительное влияние на весь организм.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Сейчас бананы можно купить в любом супермаркете, но еще каких-то 150 лет назад это не представлялось возможным. Экзотический фрукт был диковинкой не только для простого населения, но даже для знати. Массовое появление бананов в России началось примерно в 50-х годах прошлого века.

Как приготовить Молочный коктейль с клубникой и бананом

Ингредиенты:

  • Молоко – 500 г
  • Клубника – 180 г
  • Банан – 140 г небольшой и спелый
  • Сахар – 50 г
  • Кофе растворимый – 1 ч.л. без горки

Приготовление:

1.

Что нам понадобится для коктейля с клубникой. Во-первых, клубника, которая может быть как свежей, так и замороженной. У меня последняя, которая осталась еще с прошлого года, а сезон новой уже вот-вот придет, так что прошлогоднюю надо срочно использовать. Заранее размораживать ее вовсе не обязательно, но у меня так уж получилось — выбрала пораньше, и к моменту готовки клубника наполовину разморозилась.

Банан. Он должен быть зрелым, полу- или недозрелые не особо годятся.
Кофе. У меня всегда под рукой пачечки кофе, которое 3 в 1. Они достаточно популярны и без труда находятся в любом магазине.

Ну и молоко. Жирность — тут уж как пожелаете. Если любите сливочный вкус и не боитесь жирности, то вполне можно добавить сливок, уменьшив, соответственно, количество молока.

2.

Начнем приготовление. Всё готовится быстро, но есть некоторые нюансы, которые следует знать. У меня нет специального блендера, который именно для коктейлей, посему всегда делаю в самом обычном.
Банан очистить и закинуть в блендер, туда же клубнику и примерно 100 граммов молока.

3.

Закрываем, включаем блендер и перемешиваем всё около минуты до полностью однородной массы. Если вдруг вы зальёте сразу же всё молоко, то обязательно останутся мелкие кусочки фруктов, что точно не есть хорошо. Возможно, их  в вашем блендере, предназначенном для приготовления коктейлей, так и не будет, но я говорю о своём варианте.

Далее кофе и сахар. Нам хватает указанного количества сахара. Вкус всегда можно подрегулировать, добавив чуть больше молока или сахара. Всыпаем сухие ингредиенты в блендер к клубничному пюре.

4.

Сюда же и сразу же вливаем оставшееся молоко и все перемешиваем до растворения сахара и легкого увеличения массы за счет насыщения кислорода.

Всё, коктейль с клубникой готов. Если не хотите кофе, то неплох вариант с добавлением мяты. Если не хотите банан, но густоту любите, добавляйте 300 граммов клубники.
Вкусного вам коктейля!

Написала: OlgaK | в категории: Напитки, Рецепты в жару, Что приготовить на полдник
10.06.2015

Вам могут понравиться эти рецепты?

  • Как приготовить морской коктейль замороженный

  • Молочный кисель как в детском саду

  • Молочный соус к рыбе

  • Шоколадный молочный коктейль

  • Молочный коктейль в блендере — рецепт с пошаговыми фото

  • Фруктовый коктейль с кефиром и творогом

Бананово-кефирный смузи с шоколадным вкусом для сладкоежек

Если вы обожаете шоколад, вам стоит узнать, как приготовить полезный напиток с шоколадным вкусом. Вам понадобится минимум ингредиентов:

  • 1 банан;
  • 150 мл кефира;
  • 1 столовая ложка качественного растворимого какао.

Чтобы придать дополнительную сладость, можно добавить сахар, мед, кленовый сироп, другие подсластители.

Разновидности напитка с кефиром и бананом

Существует огромное количество рецептов смузи из банана и кефира с другими продуктами:

  • – смузи банан-киви-кефир;
  • – смузи кефир-банан-яблоко;
  • – смузи кефир-банан-клубника;
  • – смузи из кефира, банана и овсянки;
  • – смузи кефир-банан-творог;
  • – смузи кефир-банан-вишня;
  • – смузи из кефира с бананом и черникой;
  • – смузи с авокадо, бананом и кефиром;
  • – смузи с кефиром, бананом и куркумой и т.д.

Дополнительный ингредиент придает напитку еще больше полезных свойств. Так, творог является отличным источником кальция, черника полезна для улучшения зрения, в ягодах присутствует масса витаминов.

Диета на кефире и банане

Такая монодиета считается одной из самых полезных, безопасных и щадящих.

Благодаря краткосрочной диете на смузи с кефиром и бананом для похудения и здоровья, вы сможете почувствовать следующие изменения в организме:

  • Потеря лишних килограммов – за короткое время вы сможете потерять до 5 лишних кг, не испытывая при этом постоянное чувство голода.
  • Уменьшение вредного холестерина в организме.
  • Улучшение состояния и внешнего вида кожи.
  • Избавление от изжоги.
  • Нормализация кишечной микрофлоры и т.д.

ВНИМАНИЕ: Перед началом любой диеты стоит проконсультироваться с лечащим врачом. Кому запрещено употреблять кефирно-банановый смузи

Кому запрещено употреблять кефирно-банановый смузи

Как и большинство других продуктов, кефир и банан имеют противопоказания.

ВАЖНО:

  1. Не стоит применять банан и кефир вместе со слабительными средствами.
  2. Такое сочетание продуктов запрещено при сахарном диабете.
  3. Бананы не рекомендуется употреблять при варикозном расширении вен.

Посмотрите, как Машенька делает очень вкусный смузи:

Смузи с кефиром и бананом – это один из самых лучших вариантов для безопасного оздоровления организма и похудения. При его регулярном употреблении вы заметите ощутимые изменения очень и очень скоро – вас порадуют снижение веса, отличное самочувствие, сияющий внешний вид, прибавление энергии в течение дня.

Кефирный коктейль с отрубями

Приготовить коктейль из кефира с отрубями очень просто: для этого надо добавить в стакан с кисломолочным напитком одну-две столовых ложки отрубей, по желанию – сдобрить щепоткой корицы и хорошо размешать. Подождать пару минут, пока отруби немного набухнут – и коктейль готов.

Многочисленные полезные свойства отрубей хорошо известны, кроме того, у такого коктейля есть еще один очень мощный плюс: он надолго создаст ощущение сытости. Поэтому кефир с отрубями может сослужить отличную службу тем, кто при похудении постоянно страдает от чувства голода, а также тем, кто старается побороть привычку много есть по вечерам. Отруби с успехом «обманут» желудок, создав приятное чувство насыщенности.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий