Пастила из апельсинов с лимоном

Пастила: польза и удовольствие

Готовят пастилу из фруктово-ягодного пюре или сока. Взбитое пюре подсушивают и получают вкуснейшее лакомство, этакие природные конфеты. Изначально в домашнюю пастилу добавляли мёд, поскольку использовали кислые сорта яблок, кислые ягоды. Когда лакомство стали производить в промышленных масштабах, мёд заменили сахаром (из соображений экономии, конечно). Позже появился ещё один ингредиент – яичный белок. Так родилась белая пастила. Именно этот вариант чаще всего продаётся в магазинах.

О пользе пастилы говорится много: это витамины, витамины, витамины, пектин, клетчатка. Пастилу предлагают давать детям, есть стройным дамам, следящим за фигурой. Но так ли уж полезна пастила, предлагаемая в изобилии магазинами? Не поленитесь, прочитайте состав фабричной пастилы. Чего там только нет: и подсластители, и красители, и стабилизаторы, и консерванты, и усилители вкуса, и вообще непонятные простым потребителям ингредиенты.

Что же делать? Отказаться от вкусного продукта? Ни в коем случае! Приготовьте пастилу сами, это не так уж и сложно. Начните с классического рецепта яблочно-грушевой пастилы, которую обычно называют просто фруктовой. Когда освоите процесс, сделайте сливово-яблочную и абрикосовую пастилу с абрикосовыми косточками. Это и вкусно, и красиво – можно друзьям подарить, родных удивить, себя побаловать.

А ведь ещё можно сотворить такую красоту, как пастила из фруктов от компота с ореховой прослойкой. Такой вы точно не пробовали, это вариант русского лакомства на восточный манер – вкуснятина…

А если приготовить пастилу дома никак не получается? Нет времени, нет ингредиентов, нет желания (такое тоже бывает!). А поесть вкусненького хочется. Что делать? Всё-таки идти в магазин за фабричной сладостью? Есть интересный вариант.

Вкусное и полезное лакомство , которое заменит конфеты для тех кто на диете или на ГВ.

  • Опыт использования:
    месяц или более
  • Стоимость:
    400-490 руб/кг

Многим наверняка вкус пастилы знаком с детства, я же впервые попробовала пастилу находясь на грудном вскармливании. Когда под запретом любые конфеты, печенье кроме галетных, и прочие вкусняшки, пастила для меня стала настоящим спасением, потому что я не представляю жизни без чашечки чая с чем-нибудь сладеньким.

Купить можно в обычных магазинах, специализирующихся на продаже кондитерских изделий или же на рынке, так же в отделах с конфетами и печеньем, там я покупала на развес, цена 450-490 рублей за кг.Дешевле можно купить в Совместных покупках или в ИМ Озон на скидках, я купила на Озоне за 375 руб, цена за коробку 800 гр.

Пастила пришла в симпатичной коробке, закрытой полиэтиленовой пленкой.

Внешне пастила похожа на конфетку, каждая упакована в фантик. У каждого вкуса свой цвет.

Всего 7 вкусов:

  • Яблоко
  • Яблоко-груша
  • Яблоко-персик
  • Яблоко-дыня
  • Яблоко-вишня
  • Яблоко-барбарис
  • Яблоко-апельсин.

Я купила коробку с разными вкусами «Ассорти», так же есть расфасовки каждого вкуса по отдельности.

В коробке разное количество конфет каждого вкуса, об этом производитель предупреждает, на обратной стороне коробке информация:

В моей коробке больше всего было яблочной пастилы, а вот со вкусом апельсина не было ни одной конфетки.

Вкус пастиле придают ароматизаторы. На коробке указан состав:

То есть не указано натуральные ароматизаторы или нет, так же состав продублирован на фантике, где указано какой ароматизатор применялся. Например в пастиле со вкусом персика и груши используются натуральные ароматизаторы

а во вкусах дыня и барбарис — ароматизатор идентичный натуральному

На остальных вкусах на фантиках нет никакой информации, остаётся догадываться какие ароматизаторы используются.

Не смотря на то, что используются не натуральные ароматизаторы пастила вкусная, ароматизаторы в меру, не яркие, мне все вкусы понравились, кроме дыни, там со вкусовой добавкой переборщили, ароматизатор перебивает вкус пастилы.

Так же вкус пастилы различается между собой по причине того, что она приготовлена из разных сортов яблок, одни конфетки пожёстче, другие помягче, одни имеют кислинку, другие сладкие. Об этом тоже производитель предупреждает, вот информация с обратной стороны коробки:

Большим плюсом является то, что в пастилу не добавляется сахар, она итак сладкая и очень вкусная.

Каждая конфетка состоит из нескольких тоненьких слоев, они могут различаться между собой по толщине и ширине

Слои легко отделяются,

вот так выглядит один слой на просвет, видны небольшие вкрапления, они вполне естественные, это говорит о том, что пастила настоящая

Пастила мне понравилась, к покупке рекомендую, это единственный сладкий десерт, который я позволяю себе находясь на грудном вскармливании , так же станет отличной заменой конфет для тех, кто на диете или просто если хочется полезного лакомства.

Ira_Malinaрекомендует

Дата: 11 апреля 2020
Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий

Adblock
detector