Печенье «Письма из Простоквашино»

другие песни от: Олег Табаков

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    00:37

    Олег Табаков
    Песенка кота Матроскина (OST — «Зима в Простоквашино»)

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    00:38

    Олег Табаков
    «Песенка Матроскина»

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    24:10

    Олег Табаков
    Конёк-Горбунок (1 часть)

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    25:31

    Олег Табаков
    Конёк-Горбунок (2 часть)

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    25:04

    Олег Табаков
    Конёк-Горбунок (4часть)

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    25:45

    Олег Табаков
    Конёк-Горбунок (3 часть)

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    01:40

    Олег Табаков
    Куплеты прапорщика Ушицы (М.Дунаевский, Л.Дербенёв «Ах, водевиль, водевиль»)

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    10:26

    Олег Табаков
    О том, как я курил

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    10:29

    Олег Табаков
    Фотография на память

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    08:52

    Олег Табаков
    Репетиция

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    10:48

    Олег Табаков
    Бульон

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    00:37

    Олег Табаков
    Песня кота Матроскина

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    08:19

    Олег Табаков
    О том, как мы отлично повеселились

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    01:27

    Олег Табаков
    Песня Водяного

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    01:16

    Олег Табаков
    Дайте быть Али-Бабе Али-Бабой

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    01:30

    Олег Табаков
    Ну что ты потеряешь

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    01:38

    Олег Табаков
    Песенка Чигалотти

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    24:45

    Олег Табаков
    По следам Бременских музыкантов (аудиосказка)

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    00:37

    Олег Табаков
    песенка кота Матроскина

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    01:28

    Олег Табаков
    Песня Чигалотти

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    00:41

    Олег Табаков
    Песенка Матроскина

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    00:37

    Олег Табаков
    Ария Животного

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    10:31

    Олег Табаков
    Девочка со спичками (Сказка Г.Х. Андерсена)

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    00:40

    олег табаков
    а я все чаще замечаю

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    00:35

    Олег Табаков
    Песня кота Матроскина

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    00:35

    Олег Табаков
    Матроскин

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    24:47

    Олег Табаков
    Конёк-Горбунок_2-2

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    25:22

    Олег Табаков
    Конёк-Горбунок_2-1

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    00:37

    Олег Табаков
    Песня кота Мастроскина

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    00:47

    Олег Табаков
    Песня Матроскина

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    00:43

    Олег Табаков
    страшилка…

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    15:04

    Олег Табаков
    Сказка о рыбаке и рыбке (А.С.Пушкин)

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    23:46

    Олег Табаков
    «Пролетный гусь» (В. Астафьев). Часть 1

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    23:27

    Олег Табаков
    «Пролетный гусь» (В. Астафьев). Часть 3

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    22:55

    Олег Табаков
    «Пролетный гусь» (В. Астафьев). Часть 2

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    24:48

    Олег Табаков
    «Пролетный гусь» (В. Астафьев). Часть 4

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    24:33

    Олег Табаков
    «Пролетный гусь» (В. Астафьев). Часть 5

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    00:38

    Олег Табаков
    А я всё чаще замечаю… исповедь Матроскина (Prostokvashino edit)

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    01:16

    Олег Табаков
    Песня Али-Бабы ( «Али-Баба и сорок разбойников)

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    00:52

    Олег Табаков
    Воти все.Смежили очи гении(Д.Самойлов)

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    10:33

    Олег Табаков
    Новый Год в Простоквашино

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    30:14

    Олег Табаков
    Сказка о мёртвой царевне и семи богатырях (А.С.Пушкин)

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    30:05

    Олег Табаков
    Сказка с оркестром «Щелкунчик». /BooksCat

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    00:40

    Олег Табаков
    А я всё чаще замечаю…

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    14:00

    Олег Табаков
    Сказка о золотом петушке (А.С.Пушкин)

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    06:34

    Олег Табаков
    Письма в Простоквашино

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    09:47

    Олег Табаков
    Телеграмма из Москвы

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    05:00

    Олег Табаков
    Дядя Федор наводит мосты

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    11:26

    Олег Табаков
    Простоквашино готовится

  • Прослушать
    скачать

    добавить в избранное
    03:30

    Олег Табаков
    Неожиданности от мамы Риммы

Песочное тесто на растительном масле

Категория:
Выпечка Тесто Песочное тесто

Я очень люблю и часто готовлю песочное печенье и пироги из песочного теста. Традиционно для их приготовления используется маргарин или сливочное масло. Последнее я очень уважаю и, более того, люблю. Но если часто готовить на нем — жирновато будет (во всех смыслах этого слова). О маргарине и спредах уже много сказано, но я считаю нелишним напомнить, что трансгенные жиры, которые в них содержатся, ведут к повышению уровня «плохого» холестерина в крови, нарушают нормальную работу клеточных мембран, способствуют развитию сосудистых заболеваний и т. д. Поэтому я из своей кухни полностью исключила эти «продукты». А песочное тесто я теперь делаю на растительном масле. Совершенно безопасно, вкусно и полезно

И что немаловажно даже дешевле и быстрее, чем с маргарином!

И еще пара слов о маргарине. Любители маргарина более склонны к развитию стенокардии, инфаркта миокарда, аритмии и сердечной недостаточности. Он был изобретен во Франции чтобы накормить армию и бедняков — дешевый продукт для бутербродов и жарки. Все это происходило в конце позапрошлого века, у людей были другие представления о еде и жизни.

Хочу предупредить, что изделия из этого теста ЧУТОЧКУ жестче, чем из маргарина или масла, но стоит ли ради небольшой разницы губить свои сосуды???

Глава первая ПИСЬМА ИЗ ПРОСТОКВАШИНО

Жарким летом всегда хочется, чтобы пришла зима и побыла с нами хотя бы один день.

И эта желанная зима кажется таком красивой, солнечной. Одним словом: «Мороз и солнце. День чудесный…»

А когда зима приходит, она часто бывает совсем не такая — сплошные метели, заносы да заморозки. И каждый год дядю Фёдора зимой в Простоквашино не пускали:

— Нечего там делать. Зимой в Простоквашино одна простуда живёт.

А Шарик с Матроскиным в Простоквашино круглый год проводили. И лето, и зиму, и осень. И всё в одной одежде. И никогда не простужались, не кашляли даже.

И вот однажды зимой дядя Фёдор из Простоквашино сразу два письма получил.

Первое письмо было от Шарика:

Второе письмо было от Матроскина:

Дядя Фёдор эти два письма прочитал, жутко расстроился. Он письма папе показал. А папа говорит:

— Эх, дядя Фёдор, дядя Фёдор, сын мой. У твоих друзей дела плохи, а у меня ещё хуже. Меня наша мама разлюбила.

Чего-чего, а этого дядя Фёдор не ожидал. Он даже опешил.

— А почему ты, папа, так решил?

— Такие вещи не скроешь, — говорит папа. — Вот скажи мне, сын, когда ты последний раз видел котлеты с макаронами?

— Вчера видел, — говорит дядя Фёдор. — И позавчера видел. Да я вообще каждый день их вижу, потому что мы с тобой, папа, уже неделю как ходим ужинать в столовую.

— Теперь ты всё понял?

— Нет, папа. При чём тут котлеты с макаронами?

— А при том, что наша мама целыми днями где-то пропадает. Как с работы приходит, так сразу куда-то уходит. Я её спрашиваю — в чём дело? А она говорит — это сюрприз.

— Ну и что, может быть, и в самом деле сюрприз, — говорит дядя Фёдор.

— Знаю я этот сюрприз, — говорит папа. — Он у них в магазине секцией готового платья заведует. Здоровый такой мужик. Лысый. В обед всё на гитаре играет.

От такой информации дядя Фёдор даже запечалился. Если мужик готовым платьем заведует и на гитаре играет, он, конечно, перед папой явное преимущество имеет. Он может в себя их маму влюбить.

Дядя Фёдор говорит:

— А давай, папа, мы тоже на гитаре играть выучимся.

— Не смеши меня, дядя Фёдор, — говорит папа. — Если любовь ушла, ты хоть на гитаре играй, хоть на балалайке, хоть на трубе — ничего уже не получится.

Дядя Фёдор спрашивает:

— А есть что-нибудь, папа, что ты умеешь лучше всех делать?

— Есть, — говорит папа. — Я лучше всех умею узбекский плов готовить и петь казачью песню про ракитовый куст.

— Вот что, папа, — сказал дядя Федор. — Скоро Новый год. Мы все вместе в Простоквашино уедем. Будем там на лыжах кататься, печку топить, а в Новый год карнавал устроим. Ты нарядишься казаком или узбеком. Будешь вкусный плов готовить и казачью песню петь про ракитовый куст. Мама тебя снова изо всех сил полюбит.

Эта мысль папе сильно понравилась.

— А на чём мы поедем? В Простоквашино ведь электрички не ходят, а с автобусами зимой перебои.

— А наш «Запорожец» на что?

— Ой, — говорит папа, — это же умственно отсталый автомобиль. Его сразу устарелым изобрели. Это авточудо не для езды, а для ремонта предназначено.

— Ремонты всегда сближают, — спорит дядя Фёдор. — А потом, у нас целая неделя впереди есть. Мы его так к понедельнику отладим, что он у нас в «мерседес» превратится.

И папа согласился. Главное было маму на праздники от этого сюрпризного мужика оторвать.

И стали они с папой по вечерам «Запорожец» в порядок приводить. А так как в гараже холодно, они всё, что можно, домой тащили. И колёса домой, и крылья домой, и карбюраторы-генераторы тоже домой.

В другое бы время мама бы им такое устроила! Но сейчас она ничего не замечала. Она приходила, запиралась в большой комнате и что-то там всё время пела.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком

Шаг 1
Добавьте творожную смесь к яичной, выложите плавленый сыр, тщательно перемешайте.
В самом конце влейте сливки, перемешайте и добавьте крахмал (Вместо кукурузного можно взять картофельный.) На всех этапах смешивания я использовала миксер.

Шаг 2
На основу выливаем творожно-сырный слой. Выпекаем в духовом шкафу при 170 градусах приблизительно 1 час 20 – 1 час 30 минут. (Обязательно создать высокую влажность в духовом шкафу, для этого на нижний уровень духовки поместите глубокий противень в водой). Готовый торт оставьте остывать в выключенной духовке.

Шаг 3
Остывший торт уберите на 12 часов в холодильник. Перед подачей извлеките торт из формы, удалите пергамент и украсьте по желанию (у меня свежие ягоды и зелень.)

Шаг 4
Предложите гостям шоколадный соус. А можно просто слегка присыпать сахарной пудрой.
Подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!

Шаг 5
Для приготовления торта будем использовать только отечественные продукты отменного качества.

Шаг 6
Для основы сложите печенье в плотный пакет и прокатайте скалкой для того, чтобы получилась мелкая крошка (можно смолоть печенье в блендере). Добавьте сахарную пудру и размягченное сливочное масло. Тщательно перемешайте.
В разъёмную форму 22 см в диаметре выложите круг из пергамента (это облегчит Вам извлечение готового торта из формы), а затем основу из печенья и тщательно разровняйте поверхность. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут.

Шаг 7
Для творожно-сырного слоя взбейте яйца с сахаром.

Шаг 8
Выложите в отдельную чашу сметану «Простоквашино».

Шаг 9
Смешайте сметану и творог, если есть комочки, протрите массу через сито.

Шаг 1
Добавьте творожную смесь к яичной, выложите плавленый сыр, тщательно перемешайте.
В самом конце влейте сливки, перемешайте и добавьте крахмал (Вместо кукурузного можно взять картофельный.) На всех этапах смешивания я использовала миксер.

Шаг 2
На основу выливаем творожно-сырный слой. Выпекаем в духовом шкафу при 170 градусах приблизительно 1 час 20 – 1 час 30 минут. (Обязательно создать высокую влажность в духовом шкафу, для этого на нижний уровень духовки поместите глубокий противень в водой). Готовый торт оставьте остывать в выключенной духовке.

Шаг 3
Остывший торт уберите на 12 часов в холодильник. Перед подачей извлеките торт из формы, удалите пергамент и украсьте по желанию (у меня свежие ягоды и зелень.)

Шаг 4
Предложите гостям шоколадный соус. А можно просто слегка присыпать сахарной пудрой.
Подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!

Шаг 5
Для приготовления торта будем использовать только отечественные продукты отменного качества.

Шаг 6
Для основы сложите печенье в плотный пакет и прокатайте скалкой для того, чтобы получилась мелкая крошка (можно смолоть печенье в блендере). Добавьте сахарную пудру и размягченное сливочное масло. Тщательно перемешайте.
В разъёмную форму 22 см в диаметре выложите круг из пергамента (это облегчит Вам извлечение готового торта из формы), а затем основу из печенья и тщательно разровняйте поверхность. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут.

Шаг 7
Для творожно-сырного слоя взбейте яйца с сахаром.

Шаг 8
Выложите в отдельную чашу сметану «Простоквашино».

Шаг 9
Смешайте сметану и творог, если есть комочки, протрите массу через сито.

Дата: 11 апреля 2020
Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий

Adblock
detector