Выбираем кондитерский инвентарь

Мамам и не снилось

Вспоминая любимые лакомства детства, многим приходят на память торты, пропитанные сметанным кремом, печенюшки, вырезанные стопкой, трюфели из детского питания, сладкая кондитерская колбаса и пирожное «Картошка». Конечно, они были вкусны и желанны, но совсем незамысловаты. Дело в том, что ингредиентов для кондитерского дела практически не было в свободной продаже. Даже за элементарными дрожжами и желатином приходило стоять в очередях, а уж такую диковинку, как, например, агар было не сыскать.

Сегодня при желании можно приготовить дома десерт любого уровня сложности и при этом декорировать его не хуже профессионалов. Появились не только требуемые ингредиенты, но и кондитерский инвентарь, без которого многое сделать или аккуратно оформить просто невозможно.

Самое необходимое

Минимальный набор посуды и кухонной утвари включает:

  • сито различного диаметра;
  • формы для выпечки (разного вида и объема, литые и разъемные, металл и силикон);
  • скалки различного типа;
  • вырубки для печенья;
  • кондитерский мешок и комплект насадок к нему;
  • мерные кружки;
  • противни и силиконовые коврики;
  • кисти для смазывания поверхности;
  • ножи кондитерские.

Как же без всего этого обходились наши родители?

Если нужно испечь незамысловатый торт или печенье, без большей части инвентаря удастся справиться. Но сегодня наши запросы к кондитерским изделиям серьезно выросли. И мы предпочитаем не только вкусные, полезные, но и оригинальные, красивые сладости.

Как выбрать и где купить

Есть ряд требований к кухонной утвари, которые должны соблюдаться неукоснительно. Кондитерский инвентарь не исключение.

  • товары должны быть произведены на известном сертифицированном производстве;
  • посуда устойчива к нагрузкам, в том числе температурным;
  • убедитесь, что инвентарь не токсичен и его легко мыть.

Лучше всего покупать эти вещи не просто в гипермаркетах посуды, а в специализированных магазинах – например, таких, как «Тортомастер» и подобные. Как правило, сети очень ориентированы на покупателя и его запросы. Если необходимо что-то особенное, они берутся привезти под заказ. И, конечно, помогут с приобретением товаров оптом – это очень полезно для домашних кондитеров.

Что делать, если в вашем городе такого магазина нет? Почти всегда можно сделать заказ онлайн. Но если и это недоступно по каким-то причинам, мы предлагаем поступить так. Договоритесь со знакомыми или родными в мегаполисе о покупке. Напишите перечень необходимых вам товаров, в идеале с артикулом. И отправьте денежный перевод через https://koronapay.com/ или мобильное приложение от «Золотой Короны». Сумма придет быстро, забрать ее можно наличными или зачислить на карту, а комиссия за трансферт по России, оформленный онлайн, составит 0,99% (минимально 50 рублей). Ваши знакомые приобретут необходимый товар и пришлют его вам.

И еще один аргумент

У кого-то все же остается сомнение, стоит ли тратиться на посуду, особенно если выпечка в доме бывает не каждый день. Профессиональные кондитеры говорят, что классный инвентарь подталкивает к творчеству: при наличии хорошей утвари печь хочется, и вкусные домашние торты появляются гораздо чаще, чем прежде.

Так что стоит вложиться в инструмент, чтобы побаловать сладеньким своих любимых.

Дата: 5 мая 2021
Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий

Adblock
detector